Zitronen- und Orangenblüten, dezent mit Honig beträufelt und auf aufgeschnittenem Pfirsich und Aprikose gebettet, leichte Muskatanklänge runden alles ab: diese Aromen schmeicheln der
Nase beim ersten Schnuppern. Der erste Schluck ist nicht so opulent, wie das Geruchsbild andeutete, denn der
Körper wirkt überraschend schlank und
frisch, die deutliche
Restsüße ist nie vordergründig oder gar klebrig. Ein wahrer Schmeichler, dieser Tamaioasa von Prince Stirbey, der - schön kalt - einen ungezwungenen Ausklang für einen heißen Sommertag bildet - aber auch als schlanke Variante zu Käsetellern oder frischen Nachtischen serviert werden kann. (RN - 08/19)
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