2021 Nittnaus - Zweigelt Heideboden - Neusiedlersee DAC

2021 Nittnaus - Zweigelt Heideboden - Neusiedlersee DAC

Burgenland - Österreich

Es ist ein ganzer Korb unterschiedlichster Kirschen, die dem Zweigelt Heideboden innezuwohnen scheinen: Schwarz- und Sauerkirsche, rote und Herzkirsche, Amarena- und Piemontkirsche zu gleichen Teilen, alles wirkt leicht eingekocht. Dahinter spürt man zart noch etwas Pflaume und schwarze Johannisbeere. Die Nase deutet eine eher kühle, frische Stilistik an. Und nach dem ersten Schluck meint man gar, die wahrgenommenen Früchte kämen direkt aus dem Kühlschrank, so knackig und frisch ist alles. Am Ende mischt sich noch eine leichte Würze mit ein: Bitterschokolade und etwas Lakritz bilden den schönen runden Abgang. Gibt man dem Rotwein der Gebrüder Nittnaus lange Zeit im Glas, dann kommt sogar noch etwas Rauch hinzu. Die sehr gut eingebundene Säure betont den frischen Eindruck, das Tannin ist nur zart spürbar. Alles in allem sehr ausgewogen, saftig, aber ein dennoch durch und durch trockener Rotwein aus dem Burgenland.
(RN – 07/23)

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Rotwein
Gesamtalkohol: 13,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Weingut Gebrüder Nittnaus
Untere Hauptstr. 105, AT 7122 Gols
Jahrgang 2021
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 043021018-2100
EAN 9120007310306
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Zweigelt (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,00
Qualitätsstufe DAC
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2023-2026
empfohlene Trinktemperatur °C 14-16
Verschlußart Stelvin
passt zu Braten (hell)
Fleisch (hell, gebraten)
Pilzgerichte
Geflügel (hell, gebraten)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 5,30
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 2,10
Vinifikation 3 wochen auf der Maische und BSA in Inox, anschl. 50% für 10 monate in gebr. Barriques
Ausbau Edelstahltank / Inox
Barrique
Alter Barriques / Jahre: 1-3
Anteil neues Holz: 0 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 10

Weinberg & Terroir

Art der Lese manuell
Bodenart(en) Schotter
kalkhaltig

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Gebrüder Nittnaus

Rieden im goldenen HerbstWer Weine vom Neusiedler See genießt, der weiß zumeist auch ob der grandiosen Landschaft am und um den See. Egal zu welcher Jahreszeit am See gestanden, wird man die lichtdurchfluteten Bilder von Österreichs an Sonnenstunden reichster Weingegend (2000 h pro Jahr) nicht mehr los. Und sollten die Bilder wider Erwarten doch verblassen, lässt sich mit einem Tropfen aus „Austria´s new red Powerhouse“ (Rose Murray Brown, MW) ganzjährig schnell nachhelfen. Welch oenologisch wirksamer Reizverstärker Mitteleuropas größter Steppensee aus der hydrologischen Klasse der endorheischen Seen (gleichbedeutend mit See ohne Abfluss, daher ungarisch Fertö tó = Sumpf-See) ist, das stellen gerade junge Winzer vom Nordufer des Sees in Gols unter Beweis.



Nicht nur uns haben die Gebrüder Nittnaus...

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