2020 Weingut Umathum - ROSA  Rose Neusiedlersee QbA

2020 Weingut Umathum - ROSA Rose Neusiedlersee QbA

Frauenkirchen, Burgenland - Österreich

Zuerst verschüchtert, dann immer expressiver, vor allem Erdbeere macht sich bemerkbar. Diese wirkt sehr marmeladig und wird von Himbeere und schwarzer Johannisbeere fein nachgezeichnet. Eine dezente Kräuternote darf sich dann auch kurz zu Wort melden. Es prickelt erst einmal leicht auf der Zunge, dann schiebt sich die Frucht vollmundig an den Gaumen. Die Süße, die gerade aufkommen will, wird durch eine herbe Kräuternote super aufgefangen. Außerdem sorgt sie dafür, dass der Wein aus dem Burgenland bei aller Fülle nicht abdriftet und somit für Rückgrat und Länge. Ein ernsthafter, gehobener und ausgewogener Rose, der zwar den provencalen Stil mit den Kräutern anklingen lässt, aber einfach ein bisschen mehr (Frucht)Fleisch auf dem Knochen hat. Passt wunderbar zu Salaten mit Radicchio und auch zu indischen roten Linsengerichten. (RX - 12/20)

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Rosewein
Gesamtalkohol: 13,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Winzer Weingut Umathum
St. Andräer Straße 7, AT 7132 Frauenkirchen
Jahrgang 2020
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 043023001-2000
EAN 9008172201912
Sorte Rosewein
Rebsorte(n) Blaufränkisch (33%)
St. Laurent (33%)
Zweigelt (33%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,50
Qualitätsstufe QbA
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2021-2023
empfohlene Trinktemperatur °C 10-12
Verschlußart Glasverschluss
passt zu Aperitif
Salate
Fisch
Käse

Fakten & Analyse

Gesamtsäure g/L 5,90
Vinifikation aus Saftabzug hergestellt (Saignee-Verfahren)
Ausbau Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir

Art der Lese manuell
Bodenart(en) Schotter
Kies
Sand
durchschnittliches Rebalter in Jahren 49

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Weingut Umathum

Josef Umathum zählt unumstritten zu den Kultfiguren des österreichischen Weinbaus. Sein besonderes Interesse gilt und galt schon seit der Übernahme des Weingutes 1985 den lokalen Rebsorten St. Laurent und Zweigelt.

Das heutige Weingut wurde 1958 von den Eltern Josef Umathums als landwirtschaftlicher Mischbetrieb gegründet - bereits 1959 wurde der erste Weingarten angelegt. Die Rebflächen wurde im Laufe der Jahre immerzu erweitert bis 1987 schließlich der endgültige Bruch mit Rüben und Getreide kam und Umathum komplett auf Wein umstellte.

Und ab da ging es steil bergauf. Bereits 3 Jahre später wurde Josef Umathum vom Fallstaff zum "Winzer des Jahres" gekürt, 1995 wurde er in London mit der "Burgundy Style Trophy" ausgezeichnet – der höchsten Auszeichnung, die ein Rotwein aus Österreich bis dahin je erhalten hatte. Die Liste der Auszeichnungen setzt sich in den folgenden Jahren fast jährlich fort.

Eines der größten "Husarenstücke" im positiven Sinne...

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