2019 Weingut Muster.gamlitz - Sauvignon Blanc Grubthal - Südsteiermark QbA

2019 Weingut Muster.gamlitz - Sauvignon Blanc Grubthal - Südsteiermark QbA

Steiermark - Österreich

Der sehr frische Eindruck beim ersten Schnuppern gibt die Linie der gesamten Verkostung an: der Grubthal Sauvignon aus der Steiermark setzt in diesem Jahr voll auf die "grüne“" Karte. Mit Stachelbeere, Holunder, Brennnessel, frischem Heu steigt er in die Nase, übersetzt diese Aromen direkt auf die Zunge und lässt dort alles spielerisch und mineralisch tänzeln. Und was der große Sauvignon Blanc von Reinhard Muster in vorangegangenen Jahren an Wucht mitgebracht hat, das hat er jetzt an Länge, die ihresgleichen sucht: der streckt sich und hört nicht auf! Spannend wird sein, ob er neben dieser klaren Aromenstruktur noch mehr Körper entwickeln wird. (RN – 05/22)

Punkte & Bewertungen

James Suckling: 94/100 Falstaff 2023: 95/100 Vinum: 93/100

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Weisswein
Gesamtalkohol: 13,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Weingut Weingut Muster.Gamlitz
Grubtal 14, AT 8462 Gamlitz
Jahrgang 2019
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 043082002-1900
EAN 9007303023324
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Sauvignon Blanc (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,50
Qualitätsstufe QbA
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2022-2035
empfohlene Trinktemperatur °C 10-14
Verschlußart Glasverschluss
passt zu Fleisch (dunkel, gegrillt)
Fisch (gegrillt)
Meeresfrüchte (gegrillt)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 6,20
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 1,10
Vinifikation Handlese, Spontan-Gärung in neuen und gebrauchten Barriques. Für 25-30 Monate auf der Feinhefe
Ausbau Barrique
Alter Barriques / Jahre: 0
Anteil neues Holz: 0 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 20-30

Weinberg & Terroir

Ertrag in hl / ha 45
Art der Lese maschinell
Bodenart(en) Sand (kalkig)
Sand (lehmig)
Kalkstein (Muschel-)
Ausrichtung S-SW
Höhe des Weinberges über NN 290-330
durchschnittliches Rebalter in Jahren 33
Rebereziehung Spalier/Guyot

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Falstaff:

    Falstaff Magazin – 95 pts – PM: *Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Intensives Bukett, ein Hauch von Limetten, Grapefruit, frische Guaven, frische Kräuter, mit feiner Holzwürze unterlegt, mineralischer Touch. Saftig, elegant, Nuancen von ätherischen Ölen, etwas Eukalyptus, fein und ausgewogen, mineralisch, straff, sehr große Länge und Finesse.* - 06/2022
    ~~~
    Falstaff Wein Guide Österreich/Südtirol 2022/23 - 95 pts: *Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Intensives Bukett, ein Hauch von Limetten, Grapefruit, frische Guaven, frische Kräuter, mit feiner Holzwürze unterlegt, mineralischer Touch. Saftig, elegant, Nuancen von ätherischen Ölen, etwas Eukalyptus, fein und ausgewogen, mineralisch, straff, sehr große Länge und Finesse.*

  • Verkostungsnotiz Vinum:

    Vinum Magazin – 93/100 pts: * Kompakte Nase mit erdig-steinigen Noten, einem Hauch Lorbeer und deutlicher Kräuterwürze. Rassige wie straffe Frucht mit Anspruch. Viel Kraft am Gaumen, umgeben von dezenter Cremigkeit und saftiger Säurefrische. Zur Nase noch weitere Kräuter und etwas Zitrusabrieb. Lang und kraftvoller Abgang.* - 10/2022

  • Verkostungsnotiz Suckling:

    JamesSuckling.com – 94 pts: *Forget about this possibly imitating high-end white Burgundy, because it has effusive, fresh and crisp pear character that you never find in those wines. Likewise on the palate, which has plenty of structure, but only a whisker of butter-caramel richness that dominates many white Burgundies. Yet this is so elegant with so much chalky minerality that it's surely got a great future ahead of it.*

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Weingut Muster.Gamlitz

Das Weingut Muster.Gamlitz liegt wie der Name schon vermuten lässt in Gamlitz. In der Südsteiermark, unweit von Graz, nahe der slowenischen Grenze.

Stark beeinflusst von den Alpen im Norden und der Adria im Süden kann das hier vorherrschende, sogenannte illyrische Klima mitunter ganz schön ungestüm sein.

Es kennzeichnet die Weine nachhaltig durch hohe Tages- und kühle Nachttemperaturen. Zahlreiche Niederschläge treiben die Weinreben zu strammem,

fruchtbarem Wachstum. Der kühle, alpine Wind bringt rasches Abtrocknen und schützt die Reben vor Krankheiten. Mediterrane Sonnenstunden lassen

die Trauben ausreifen und vertiefen ihr Aroma. Das illyrische Klima ist unverkennbar prägend für Muster-Weine, aber eine entscheidende weitere
Zutat sei ebenfalls genannt: Amore!


Im Weingut Muster ist man der Meinung, guten Wein zeichnet eine große Portion Liebe aus. Liebe zum Detail.

Dem Handwerk verbunden, aus ehrlicher Überzeugung. Ausgewogen im Geschmack....

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