2019 Weingut Muster.gamlitz - Sauvignon Blanc Klassik

2019 Weingut Muster.gamlitz - Sauvignon Blanc Klassik, Südsteiermark QbA, Steiermark - Österreich

Es wird nicht wirklich deutlich, in welche Richtung dieser Sauvignon Blanc will: die salzige Mineralität übertönt anfangs die fruchtigen Aromen, die zwischen grün und gelb schwanken. Zum einen hat der kleine Sauvignon von Reinhard Muster einen Kern von Stachelbeere, aber dauerhaft versuchen unreife Mirabelle und Ananas den Durchbruch. Erst nach einer geraumen Weile legt der Weisswein aus der Steiermark sein ungestümes Wesen ab und präsentiert sich dann saftig, leicht fruchtsüß, aber immer mit der typischen, ausgeprägten salzigen Linie seiner Provenienz im Abgang. (RN - 06/20)
Punkte & Bewertungen
  • Falstaff 2020: 91/100
Preis in € / Flasche: 12,00
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Grundpreis: 16,00 €/Liter
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2019
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.043082004-1900
EAN9007303023089
SorteWeisswein
Erzeuger / Destille
Weingut Muster.Gamlitz
Grubtal 14
AT 8462 Gamlitz
Rebsorte(n) Sauvignon Blanc (100 %)
Alkoholgehalt % Vol.12,00
QualitätsstufeQbA
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2020-2022
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C8-12
VerschlußartStelvin
passt zu Pasta
Meeresfrüchte
Aperitif
Käse (jung)
Fisch
Fakten & Analyse
Restzucker g/L1,10
Gesamtsäure g/L6,60
VinifikationMaischestandzeit: 8-9 Stunden bei 10-12°C, Gärung: in Inox, Reife: 4 Monate auf Hefe in Inox
Ausbau Inox/Edelstahl
Weinberg & Terroir
Ertrag hl/ha45
Art der Lese maschinell
Anbau konventionell
Bodenart(en) Sand (kalkig)
Sand (lehmig)
AusrichtungSO & SW
Höhe des Weinberges über NN280-350
durchschnittliches Rebalter in Jahren26
ReberziehungSpalier/Guyot
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

Bewertungen & Punkte

Verkostungsnotiz Falstaff:

Falstaff Falstaff Wein Guide Österreich/Südtirol 2020/21  91 pts: *Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Intensive weiße Tropenfrucht nach Stachelbeeren und Cassis, zart nach Guaven, frische Paprikaschoten. Straff, weiße Frucht, rassige Säurestruktur, zitroniger Touch im Abgang, mittlere Länge, bereits gut antrinkbar.

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