2017 Neumeister - Sauvignon Blanc - Alte Reben

2017 Neumeister - Sauvignon Blanc - Alte Reben

Steiermark - Österreich

Peter Moser: *Leuchtendes Gelbgrün, Silberreflexe. Dunkle Beerenfrucht, feine Cassisnuancen, zart reduktive Kräuterwürze, ein Hauch von Pfefferminze, ungemein facettenreiches Bukett. Stoffig, extraktsüße Textur, weiße Apfelfrucht, kompakt, finessenreicher Säurebogen, salziger Nachhall, bleibt minutenlang haften, sicheres Reifepotenzial. Eine subtiles SB-Monument.*
(Falstff Magazin - 07/2020)

Punkte & Bewertungen

Falstaff: 97-99/100 Vinum: 19/20


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Weisswein
Gesamtalkohol: 13,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Winzer Weingut Neumeister
Straden 42, AT 8345 Straden
Jahrgang 2017
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 043082010-1700
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Sauvignon Blanc (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,50
Qualitätsstufe QW
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene
enthält Sulfite Ja

Downloads & Dokumente

Details für Wissbegierige

Genussdetails
optimal trinkbar zwischen 2020-2040
empfohlene Trinktemperatur °C 10-12
Verschlußart Naturkork
passt zu Fisch
Fleisch (dunkel, gebraten)
Suppen (kräftig)
Meeresfrüchte

Analyse & Vinifikation
Gesamtsäure g/L 6,80
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 1,00

Weinberg & Terroir
Art der Lese maschinell
Bodenart(en) Kalkhaltig
Sandstein

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Falstaff:

    Falstaff Magazin – (97-99) pts – PM: *Leuchtendes Gelbgrün, Silberreflexe. Dunkle Beerenfrucht, feine Cassisnuancen, zart reduktive Kräuterwürze, ein Hauch von Pfefferminze, ungemein facettenreiches Bukett. Stoffig, extraktsüße Textur, weiße Apfelfrucht, kompakt, finessenreicher Säurebogen, salziger Nachhall, bleibt minutenlang haften, sicheres Reifepotenzial. Eine subtiles SB-Monument.* - 07/2020

  • Verkostungsnotiz Vinum:

    Vinum Magazin – 19/20 pts: *Leicht animalische Nase mit dunkler Erde, etwas Eisen, ein Hauch animalischer weisser Pfeffer und Rostnoten. Sehr eigen, aber sehr gut. Samtige Kraft unterlegt mit Frische, Säure, viel abgelagertem Gras und einer strammen Art. Kraft und Finesse und Frische par excellence!*

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Hersteller

Weingut Neumeister

In den besten Steillagen rund um Straden in der Südoststeiermark hat das Weingut seine Weingärten. 36 Hektar Rebfläche werden im Weingut verarbeitet, wovon 31 Hektar selbst bewirtschaftet werden. 5 Hektar werden von Vertragstraubenproduzenten nach den Vorgaben der Familie Neumeister bewirtschaftet.


In den Weingärten werden die typischen steirischen Rebsorten kultiviert. Neben Sauvignon Blanc, Gelben Muskateller, Welschriesling, Weiß- und Grauburgunder auch Morillon und Traminer. Bei den Roten werden Zweigelt und Pinot Noir angepflanzt.


Für Familie Neumeister ist der behutsame Umgang mit Landschaft und Natur selbstverständlich, weshalb sie auf den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und chemischen Düngern verzichtet. Seit 2013 werden die Weinberge auf zertifiziert organisch-biologische Bewirtschaftung umgestellt. In diesem Zusammenhang stellen die Neumeisters ihren eigenen Kompost her, unterstützen eine vielfältige Begrünung der Rebanlagen und führen alle Tätigkeiten...

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