2019 Neumeister - Sauvignon Blanc - Alte Reben

2019 Neumeister - Sauvignon Blanc - Alte Reben

Steiermark - Österreich

Die Sauvignon Blanc Alte Reben von Neumeister sind ein sprichwörtliches Brett! Aber dieses Brett wurde aus einem perfekten Stück Holz vorsichtig geschaffen, besitzt die perfekte Maserung und wurde mit größter Sorgfalt geschliffen und poliert. Alle Aromen sitzen an ihrem scheinbar natürlichen und richtigen Platz. Die Struktur ist kristallklar und und ebenso fest, bietet aber der saftigen, dichten Frucht genügend Spielraum zur Entfaltung. Das steirische Terroir bildet die Bühne dieses wunderbaren Tanzes. Und unter und über allem schweben die würzigen, röstigen Aromen aus dem perfekten Holzfasseinsatz. Hier gehen einem die Metaphern und Allegorien aus, man sitzt still da und lässt den Wein lange auf sich nachwirken.
(RN – 03/23)

Punkte & Bewertungen

Falstaff: 97/100 WeinWisser: 17,5+/20 Jancis Robinson: 18/20


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Weisswein
Gesamtalkohol: 13,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Weingut Neumeister
Straden 42, AT 8345 Straden
Jahrgang 2019
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 043082010-1900
EAN 9120013397100
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Sauvignon Blanc (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,50
Qualitätsstufe QW
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2022-2030
empfohlene Trinktemperatur °C 10-12
Verschlußart Naturkork
passt zu Suppen (kräftig)
Salate
Fisch
Geflügel

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 6,20
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 1,40

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Falstaff:

    Falstaff Magazin – 97 pts – PM: *Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Zart nach Cassis, feine gelbe Tropenfrucht, Nuancen von Pfirsich und Mango, ein Hauch von Wiesenkräutern, dunkle Mineralik, ein Hauch von Pfefferminze und Melisse im Hintergrund. Komplex, saftig, Nuancen von weißer Frucht, seidige, feine Textur, finessenreich strukturiert, Limettentouch im Nachhall, sehr lange, mit großem Reifepotenzial ausgestattet.* - 07/2022

  • Verkostungsnotiz WeinWisser:

    WeinWisser – 17,5+/20pts – GL: *Sehr duftiges, ernsthaftes Bouquet mit Mandarine, gelbem Pfirsich, auch mineralisch- gelbwürzige Anklänge. Saftig-zupackender Gaumen, druckvoll, saftig und steinig, ganz zarte Phenolik in der Textur, helles Tannin. Mit Potenzial.* – 08/2022

  • Verkostungsnotiz Robinson:

    JancisRobinson.com – 18/20pts – PS: *Gamlitz. Limestone and sand. Organic. 50–80 year old vines. 36 months on the lees in barrel. Floral, undulating waves of tropical fruit and fresh herbs with Traminer-like rose accents. Deep, baking brioche and a tight, smoky embrace. Dried apricot and pineapple, wet stone. With a rich and powerful start, it slims as it courses through the palate gaining energy, depth and momentum. Structured, elegant grip and tremendous concentration and extract. Yet despite the intensity, it stays true to the quiet, understated beauty for which Neumeister is so well known.* - 09/2022

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Hersteller

Weingut Neumeister

In den besten Steillagen rund um Straden in der Südoststeiermark hat das Weingut seine Weingärten. 36 Hektar Rebfläche werden im Weingut verarbeitet, wovon 31 Hektar selbst bewirtschaftet werden. 5 Hektar werden von Vertragstraubenproduzenten nach den Vorgaben der Familie Neumeister bewirtschaftet.


In den Weingärten werden die typischen steirischen Rebsorten kultiviert. Neben Sauvignon Blanc, Gelben Muskateller, Welschriesling, Weiß- und Grauburgunder auch Morillon und Traminer. Bei den Roten werden Zweigelt und Pinot Noir angepflanzt.


Für Familie Neumeister ist der behutsame Umgang mit Landschaft und Natur selbstverständlich, weshalb sie auf den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und chemischen Düngern verzichtet. Seit 2013 werden die Weinberge auf zertifiziert organisch-biologische Bewirtschaftung umgestellt. In diesem Zusammenhang stellen die Neumeisters ihren eigenen Kompost her, unterstützen eine vielfältige Begrünung der Rebanlagen und führen alle Tätigkeiten...

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