2018 Weingut Neumeister - Sauvignon Blanc - Ried Moarfeitl

2018 Weingut Neumeister - Sauvignon Blanc - Ried Moarfeitl

Straden - Steiermark - Österreich

Eine tolle Mischung aus grünen Aromen von Stachelbeere und Brennnessel mit gelben Anklängen von Mango und Ananas. Diese Aromen werden auf der Zunge auf einer steinig-salzigen Schiene nach hinten geschoben. Leicht kreidige Noten runden diese alles prägende Mineralik ab. Ein zarter Schmelz bindet Frucht und Mineralik wunderbar zusammen. Ein tiefer, langanhaltender Sauvignon aus der Steiermark, der einen durchweg fasziniert und beschäftigt. (RX - 10/20)


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Weisswein
Gesamtalkohol: 13,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Weingut Neumeister
Straden 42, AT 8345 Straden
Jahrgang 2018
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 043082013-1800
EAN 9120013396233
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Sauvignon Blanc (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,50
Qualitätsstufe QbA
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2020-2030
empfohlene Trinktemperatur °C 8-12
Verschlußart Naturkork
passt zu Solitär
Salate
Fisch
Meeresfrüchte

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 6,00
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 1,00
Vinifikation 36 Std Maischestandzeit, spontane Vergärung in großen Eichenfässern, 18 Monate Feinheefelager
Ausbau Großes Holzfass

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell
Bodenart(en) Schluff
kalkhaltig
Lehm (sandig)

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Weingut Neumeister

In den besten Steillagen rund um Straden in der Südoststeiermark hat das Weingut seine Weingärten. 36 Hektar Rebfläche werden im Weingut verarbeitet, wovon 31 Hektar selbst bewirtschaftet werden. 5 Hektar werden von Vertragstraubenproduzenten nach den Vorgaben der Familie Neumeister bewirtschaftet.


In den Weingärten werden die typischen steirischen Rebsorten kultiviert. Neben Sauvignon Blanc, Gelben Muskateller, Welschriesling, Weiß- und Grauburgunder auch Morillon und Traminer. Bei den Roten werden Zweigelt und Pinot Noir angepflanzt.


Für Familie Neumeister ist der behutsame Umgang mit Landschaft und Natur selbstverständlich, weshalb sie auf den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und chemischen Düngern verzichtet. Seit 2013 werden die Weinberge auf zertifiziert organisch-biologische Bewirtschaftung umgestellt. In diesem Zusammenhang stellen die Neumeisters ihren eigenen Kompost her, unterstützen eine vielfältige Begrünung der Rebanlagen und führen alle Tätigkeiten...

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