2020 Weingut Högl - Grüner Veltliner Federspiel - Ried Schön
Wachau - Österreich
Der Federspiel Veltliner von Georg Högl präsentiert sich am Gaumen mit Aromen von reifer Birne und Apfel, etwas Birnendrops, Noten weißer Grapefruit und weißen Blüten. Hinzu finden sich schwarzer Johannisbeerblätter, nasser Stein und der typischen weißer Pfeffer (aka das Pfefferl) ein, die salzig-mineralisch untermalt sind. Etwas Brioche und Aprikose zeigen die Reife des Lesegutes an. Der angenehme Schmelz, die ebensolche Würze und die bestens eingebundene Säure geben dem eleganten Wachauer Weisswein einen saftigen Trinkfluss inklusives eines langen Nachhalls. Genießen Sie den Wein zum Wiener Schnitzel, Cordon Bleue, Vitello Tonnato, klassischem Rindertartar, Wiener Backhendl, Tafelspitz mit Meerrettichsauce und vielem mehr. (GS - 08/21)
Punkte & Bewertungen
Falstaff 2021: 94/100 James Suckling: 93/100
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| Weisswein | |
| Gesamtalkohol: | 12,50% Vol. |
