2017 Weingut Högl - Riesling Smaragd Ried Bruck

2017 Weingut Högl - Riesling Smaragd Ried Bruck

Spitz, Wachau - Österreich

Der 2017er Riesling Riede Bruck hat ein elegantes Bukett von sehr feinen gelben Früchten, die von ebenso feinen herb-kräutrig und nussigen Noten unterfangen werden. Analog filigran und dennoch wohl definiert und kraftvoll entwickelt sich das Geschmacksbild des Wachauer Smaragds am Gaumen: Eine saftige, mit scheinbar feiner Süße daherkommende helle gelbe Frucht geht einher mit kräutrigen Aromen, feinster Mineralität und wird überführt in einen sehr langen, feinherben Abgang. Ein Högl-Riesling von fast schwebender Eleganz und Kraft bei tänzelnder Säure, der perfekt zu Wildlachs mit Kartoffellauchgratin oder einem gefülltem Kalbsrollbraten gereicht wird. (RE - 06/20)

Punkte & Bewertungen

Falstaff 2018: 93-95/100


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Weisswein
Gesamtalkohol: 14,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Weingut Josef Högl
Vießling 31, AT 3620 Spitz
Jahrgang 2017
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 043102006-1700
EAN 9120026403829
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Riesling (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 14,00
Qualitätsstufe Smaragd
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2018-2024
empfohlene Trinktemperatur °C 9-11
Verschlußart Naturkork
passt zu Solitär
Fisch (roh)
Fisch (gekocht)
Fleisch (hell, gebraten)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 6,50
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 3,70

Weinberg & Terroir

Art der Lese manuell
Bodenart(en) Schiefer (Glimmer-)
Gneisverwitterung
Sandstein
Höhe des Weinberges über NN 400
durchschnittliches Rebalter in Jahren 37
Rebereziehung Spaliererziehung

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Falstaff:

    Falstaff Magazin – (93-95) pts: *Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Tropenfruchtanklänge, zart nach Ananas, Nuancen von Blütenhonig, reifer Weingartenpfirsich. Saftig, elegant, weiße Fruchtnuancen, frischer Säurebogen, mineralisch im Nachhall, zarte Fruchtsüße im Rückgeschmack.* - 06/2018

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Weingut Josef Högl

Das Weingut Högl liegt im westlichsten und höchstgelegensten Teil der Wachau, dem "Spitzergraben". Unmittelbar hinter dem Anwesen steigen die steilen Terrassen der Riede Bruck den Eichberg empor.


Beinahe alle Weingärten im Spitzergraben sind Steilterrassen auf Trockensteinmauern. Diese und die durch sie über Jahrhunderte entstandene Flora und Fauna führten mit dazu, dass die Wachau im Jahre 2000 zum UNESCO-Weltkultur- und -naturerbe erklärt wurde. Die Erhaltung dieses Erbes zählt neben schonendem Umgang mit Boden und Rebstöcken zu einer Grundhaltung Josef Högels. Da es in Terrassenlagen keine Staufröste gibt, verfügt das Weingut Högl über ein großes Potential an alten Reben.


Um die Erosionsgefährdung für die Terrassen zu mindern, werden die Randzonen mit Kräutern und Gräsern begrünt, Weinbergspfirsiche lockern die Böden und erleichtern den Reben tief zu wurzeln.


Verständlich, dass eine solche Art der Bewirtschaftung ein hohes Maß an Handarbeit...

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