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2018 Weingut Klumpp - Spätburgunder QbA, Bruchsal - Kraichgau - Baden - Deutschland
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Das Aroma von Schwarz- und Sauerkirsche, Pflaume und Johannisbeere wird wunderbar eingerahmt von Röstnoten und Anklängen von Bitterschokolade. Der Spätburgunder Gutswein vom Weingut Klumpp präsentiert sich auf der Zunge mit einem mittleren Körper, schöner, eleganter Saftigkeit und einem herrlich frischen Abgang. Geradlinig und zielstrebig, sauber und unkompliziert, dafür mit einer tollen Länge. Dieser Pinot aus Nordbaden ist eine hervorragende Neu-Interpretation eines badischen Spätburgunders, ohne dabei die Typizität der Rebsorte zu vernachlässigen oder seine Tradition zu vergessen. (RN - 09/20)
Punkte & Bewertungen
- Vinum Wineguide 2021: 86/100
- Gault Millau 2020: 87/100
- Eichelmann 2021: 85/100
Preis in € / Flasche: 11,44
Lieferzeit: 1-3 Werktage
Das Wichtigste im Überblick
| Jahrgang | 2018 | |
| Füllmenge | 0.750 Liter | |
| Artikel-Nr. | 049041011-1800 | |
| EAN | 4260336611455 | |
| Sorte | Rotwein | |
| Erzeuger / Destille |
|
|
| Rebsorte(n) | Spätburgunder (100 %) | |
| Alkoholgehalt % Vol. | 13,00 | |
| Qualitätsstufe | QbA | |
| Original-Verpackung | 6 Flaschen pro Karton |
Details für Wissbegierige
| Wein & Trinken | |
| optimal trinkbar zwischen | 2020-2024 |
| Dekantieren | Nein |
| empfohlene Trinktemperatur °C | 15-17 |
| Verschlußart | Stelvin |
| passt zu | Geflügel (dunkel) Solitär Braten (hell) Geflügel (dunkel, gebraten) Käse (mittelalt) |
| Fakten & Analyse | |
| Restzucker g/L | 3,80 |
| Gesamtsäure g/L | 6,60 |
| Vinifikation | 15% Saignée zur Konzentration, 14 Tage Maischestandzeit, 3malige Pigeage / Tag |
| Ausbau |
Barrique Alter Barriques / Jahre: 3-5 Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 10 |
| Weinberg & Terroir | |
| Ertrag hl/ha | 47 |
| Art der Lese | manuell |
| Anbau | konventionell |
| Bodenart(en) | Keuper (Gips-) Löss |
| Ausrichtung | S |
| Höhe des Weinberges über NN | 160-220 |
| durchschnittliches Rebalter in Jahren | 37 |
| Allergene | |
| enthält Sulfite / contains sulphites | Ja |
Downloads & Dokumente
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