2017 Weingut Bernhard Huber - Malterdinger Spätburgunder VDP.Ortswein

2017 Weingut Bernhard Huber - Malterdinger Spätburgunder VDP.Ortswein

Breisgau - Baden - Deutschland

Das straff daherkommende Bukett des Malterdinger Spätburgunders ist bestimmt von roten und dunklen Beeren, aber auch gelbfruchtigen Tönen und schüchternen Kirschnoten, dafür etwas mehr Holzwürze, Unterholz, getrockneten Rosenblättern, dunkler Schokolade, Trüffel, Röstaromen und etwas Rauch. Am Gaumen präsentiert sich fest gewirkt eine kühle, feine Sauerkirsche, Jostabeere, Heidel- und Himbeere sowie gelbfruchtige Aromen, alles eingehüllt in warme Holzwürze aus Mehrfachbelegung, Röstaromen, fermentierten Rosen- und Brombeerblättern, dunkler Schokolade. Die harmonische, leicht pikante Säure und das hochfeine Tannin geben den feinsaftig-würzig-salzigen Aromen durchgängige Leichtigkeit und Spiel bis in den kräuterwürzigen Abgang mit noch nicht vollendet rundem Holzton und recht langem Nachhall. Dieser badische Rotwein vom Weingut Huber passt perfekt zu Wildgeflügel (Fasan, Wildtaube) oder einem Coq au vin. (RE - 11/20)

Punkte & Bewertungen

Gault Millau 2020: 92/100 Falstaff 2020: 92/100 Vinum: 90/100 Eichelmann 2022: 90/100


19,00 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand

Grundpreis: 25,33 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Rotwein
Gesamtalkohol: 12,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Weingut Bernhard Huber
Heimbacher Weg 19, DE 79364 Malterdingen
Jahrgang 2017
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 049041020-1700
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Spätburgunder (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 12,50
Qualitätsstufe QbA
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2020-2024
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Naturkork
passt zu Wildgeflügel (gebraten)
Geflügel (hell, gebraten)
Geflügel (dunkel, gebraten)
Pasta (Fleisch)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 5,20
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 1,20
Ausbau Barrique
Alter Barriques / Jahre: 1-2
Anteil neues Holz: 0 %

Weinberg & Terroir

Ertrag in hl / ha 50
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Kalkstein (Muschel-)
Ausrichtung SW
durchschnittliches Rebalter in Jahren 26

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Falstaff:

    Falstaff Wein Guide Deutschland 2020 – 92 pts: *Duftet nach Herzkirsche, Kräutern (etwas Rosmarin), auch Blutorange. Am Gaumen saftig und kräuterig ansetzend, bündige Struktur mit gutem Extrakt, gute Dichte und feine Mineralität, zeigt die Eleganz des Burgunders, spielt seine Qualitäten unaufgeregt aus.*

Ähnliche Artikel

2019 Weingut Bernhard Huber - Spätburgunder Alte Reben VDP.Ortswein
2019 Weingut Bernhard Huber - Spätburgunder Alte Reben VDP.Ortswein

Breisgau - Baden - Deutschland

  • Rotwein | 0,750 Liter
  • Gesamtalkohol: 13,00% Vol.

38,20 (Preis / Flasche)

inkl. MwSt ggf. zzgl. Versand

  • Grundpreis: 50,93 / Liter
  • Lieferzeit: 1-3 Werktage

Kaufen…
2019 Weingut Bernhard Huber - Müller-Thurgau VDP.Gutswein
2019 Weingut Bernhard Huber - Müller-Thurgau VDP.Gutswein

Breisgau - Baden - Deutschland

  • Weisswein | 0,750 Liter
  • Gesamtalkohol: 11,50% Vol.

13,65 (Preis / Flasche)

inkl. MwSt ggf. zzgl. Versand

  • Grundpreis: 18,20 / Liter
  • Lieferzeit: 1-3 Werktage

Kaufen…
2018 Weingut Bernhard Huber - Malterdinger Spätburgunder VDP.Ortswein
2018 Weingut Bernhard Huber - Malterdinger Spätburgunder VDP.Ortswein

Breisgau - Baden - Deutschland

  • Rotwein | 0,750 Liter
  • Gesamtalkohol: 13,00% Vol.

19,00 (Preis / Flasche)

inkl. MwSt ggf. zzgl. Versand

  • Grundpreis: 25,33 / Liter
  • Lieferzeit: 1-3 Werktage

Kaufen…
2019 Weingut Bernhard Huber - Malterdinger Spätburgunder VDP.Ortswein
2019 Weingut Bernhard Huber - Malterdinger Spätburgunder VDP.Ortswein

Breisgau - Baden - Deutschland

  • Rotwein | 0,750 Liter
  • Gesamtalkohol: 13,00% Vol.

22,00 (Preis / Flasche)

inkl. MwSt ggf. zzgl. Versand

  • Grundpreis: 29,33 / Liter
  • Lieferzeit: 1-3 Werktage

Kaufen…
2019 Weingut Bernhard Huber - Chardonnay Alte Reben VDP.Ortswein
2019 Weingut Bernhard Huber - Chardonnay Alte Reben VDP.Ortswein

Breisgau - Baden - Deutschland

  • Weisswein | 0,750 Liter
  • Gesamtalkohol: 12,50% Vol.

38,20 (Preis / Flasche)

inkl. MwSt ggf. zzgl. Versand

  • Grundpreis: 50,93 / Liter
  • Lieferzeit: 1-3 Werktage

Kaufen…

Weitere Informationen zum

Hersteller

Weingut Bernhard Huber

Strenge Reduzierung des Ertrages und traditionelle Maischegärung sind die wichtigsten Mittel um hohe Qualitäten zu erzielen. Die besten Rotweine reifen außerdem bis zu 18 Monaten in Eichenfässern. Hier verschmelzen die Tannine und Fruchtaromen des Spätburgunders mit dem Einfluss des Barriques. Dadurch entwickeln die Weine vielschichtige Duft- und Geschmacksnuancen.

Der Philosophie von Bernhard Huber entspricht es, alle Weine durchgären zu lassen und ihnen eine lange Lagerzeit auf der Hefe zu gönnen. Somit entstehen fast ausschließlich trockene Weine.



Eine Besonderheit des Weingutes verbirgt sich hinter dem Begriff "Malterer". Dieser gehaltvolle Weißwein ist eine Weinkomposition aus Weißem Burgunder und Freisamer, einer Sorte, die vor über 70 Jahren in Freiburg durch eine Kreuzung aus Ruländer und Sylvaner entstanden ist. Im Sortenspiegel des 26 Hektar umfassenden Gutes befindet sich hauptsächlich Spätburgunder, aber auch die anderen Burgundersorten: Weißer...

Mehr erfahren ...

zuletzt gesehene Artikel

Ihr Warenkorb

Gesamtsumme (inkl. MwSt) 0,00
Zur Kasse
Gutschein aktivieren
Warenkorb bearbeiten
Weiter einkaufen
Gesamtsumme (inkl. MwSt) 0,00

 

Hinweis: Es kommen an der Kasse ggf. noch zusätzliche Kosten für Versand und Verpackung hinzu.