2020 Weingut Bercher - Burkheimer Feuerberg Kesselberg Spätburgunder VDP.Große Lage

2020 Weingut Bercher - Burkheimer Feuerberg Kesselberg Spätburgunder VDP.Große Lage

Kaiserstuhl - Baden - Deutschland

Allein der Name ist schon eine gehörige Portion: der Spätburgunder aus der Großen Lage Burkheimer Feuerberg Kesselberg. Und der Vertreter vom Kaiserstuhl macht diesem Namen mit klassischen Aromen von dunkler Kirsche, aber vor allem mit einer Würze, die an ein heimeliges Holzfeuer erinnern. Am Gaumen sticht die Harmonie von Frucht, Tannin und Gerbsäure hervor. Der Rotwein vom Weingut Bercher glänzt mit Eleganz und einer ziselierten Struktur.
(RX – 10/22)

Punkte & Bewertungen

Falstaff 2023: 93+/100 Gault Millau 2023: 4/5 Vinum Wineguide 2023: 93/100 WeinWisser: 18/20 Eichelmann 2023: 93/100

43,20 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand

Grundpreis: 57,60 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Nur noch 4 mal auf Lager!

Rotwein
Gesamtalkohol: 12,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Jahrgang 2020
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 049041023-2000
EAN 4260092680726
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Spätburgunder (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 12,50
Qualitätsstufe VDP.Grosse Lage
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2015-2023
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Naturkork
passt zu Solitär
Wild
Fleisch (dunkel, gebraten)
Wild (dunkel, gebraten)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 6,20
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 1,60
Ausbau Barrique
Alter Barriques / Jahre: ?
Anteil neues Holz: 0 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 12

Weinberg & Terroir

Ertrag in hl / ha 35
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Vulkanverwitterung
durchschnittliches Rebalter in Jahren 42
Rebereziehung Spaliererziehung

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Falstaff:

    Falstaff Wein Guide Deutschland 2023 – 93+ pts: *Spannende, vielschichtige Nase, bei der die schwarzkirschigen Noten zunächst im Hintergrund agieren, dazu Kaminnoten, Leder, eher kühl gehalten. Am Gaumen bleibt der Wein schlank, leicht rauchig, präsentes Tannin, sehr präziser Stil, wird sich gut entwickeln.*

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