2014 Heger Mimus Ihringer Winklerberg Spätburgunder Barrique

2014 Heger Mimus Ihringer Winklerberg Spätburgunder Barrique, Weingut Dr. Heger, Kaiserstuhl - Baden - Deutschland

Ziegelrot mit leichten bräunlichen Reflexen, ein Bukett von Pflaume, Waldbeerenkompott, Rhabarber und feinwürziger Note mit Vanille und Kakaopulver. Ein feiner Rauchton unterliegt dem feinfruchtig-pikanten Aroma von roten Johannisbeeren, Moosbeere und Pflaumenkompott, alles zusammen eingebettet von rauchiger Holzwürze, leicht blättrigem, aber festem Tannin und einer belebenden Säure. Der 2014er Spätburgunder Mimus vom Weingut Heger in Baden wartet nur noch auf Sie! Bestens geeignet als Begleiter zu Wildgulasch oder Jungschweinebraten mit gebratenem Rosenkohl. (RE - 06/20)
Preis in € / Flasche: 25,90
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Grundpreis: 34,53 €/Liter
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2014
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.049041034-1400
EAN4033172170635
SorteRotwein
Erzeuger / Destille
Weingut Dr. Heger
Bachenstr. 19/21
D 79241 Ihringen
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Rebsorte(n) Spätburgunder (100 %)
Alkoholgehalt % Vol.13,50
QualitätsstufeSpätlese
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2018-2022
Dekantieren1-2 Stunden
empfohlene Trinktemperatur °C16-18
VerschlußartNaturkork
passt zu Wild
Wildgeflügel
Wild (dunkel, gebraten)
Käse (reif)
Fakten & Analyse
Restzucker g/L1,60
Gesamtsäure g/L5,60
Ausbau Barrique
   Alter Barriques / Jahre: 0-1
   Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 16
Weinberg & Terroir
Ertrag hl/ha35
Art der Lese maschinell
Anbau konventionell
Bodenart(en) Vulkanverwitterung
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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