2017 Winzergenossenschaft Alde Gott - Sasbachwaldener Spätburgunder Spätlese trocken

2017 Winzergenossenschaft Alde Gott - Sasbachwaldener Spätburgunder Spätlese trocken, Ortenau - Baden - Deutschland

Die Spätburgunder-Traube gilt als Königin der Weintrauben und bedarf viel Aufmerksamkeit und Pflege. In diesem Fall haben die Macher bei den Alde Gott Winzern den Wein eine Maischegärung durchlaufen lassen und dann ins große Eichenfass gefüllt. Dies gibt der 2017er Spätburgunder Spätlese zusammen mit der präsenten Säure eine gute Geschmackstiefe und Länge. Das Aroma zeigt einen Korb aus roten Früchten (Preiselbeere, Himbeere, Brombeere, Johannisbeere, Sauerkirsche, Amarenakirsche), Kräutern (Lavendel, Rosmarin, Salbei) und Gewürzen (schwarzer Pfeffer, Nelkenpfeffer, Lorbeer, Tabak). Servieren Sie diesen Badner zu Wild (Wildschweinbraten), dunklem Fleisch (Lammkeule), kräftigen Schmorgerichten (Ochsenbäckle, Sauerbraten, usw.) oder gereiftem Hartkäse. (GS - 06/20)
Preis in € / Flasche: 9,70
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Grundpreis: 12,93 €/Liter
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2017
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.049041041-1700
EAN4011993677519
SorteRotwein
Erzeuger / Destille
Alde Gott Winzergenossenschaft
Talstr. 2
D 77887 Sasbachwalden
Rebsorte(n) Spätburgunder (100 %)
Alkoholgehalt % Vol.14,50
QualitätsstufeSpätlese
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2019-2023
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C16-18
VerschlußartNaturkork
passt zu Wild
Braten (dunkel)
Fleisch (dunkel, geschmort)
Fleisch (dunkel, gebraten)
Wildgeflügel
Fakten & Analyse
Restzucker g/L6,60
Gesamtsäure g/L5,10
Vinifikationtradionelle Maischevergärung mit Reifung im großen Holzfass
Ausbau großes Holzfass
Weinberg & Terroir
Art der Lese maschinell
Anbau konventionell
Bodenart(en) Granit
Sandstein
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.