2019 Weingut Klumpp - Kirchberg Chardonnay QbA

2019 Weingut Klumpp - Kirchberg Chardonnay QbA, Bruchsal - Kraichgau - Baden - Deutschland

Mit einem frischen hellen Goldgelb in der Farbe läßt dieser Chardonnay seine stattliche Persönlichkeit auf den ersten Blick so gar nicht erkennen. Die Nase jedoch zeigt sofort, was wir im Glas haben. Dichte Vanillearomen und deutliche Holznoten strömen kraftvoll in die Nase. Im Mund dann eine überraschende Wendung. Was in der Nase noch so als *american style* daher kam, präsentiert sich jetzt am Gaumen verblüffend frisch und mit exotischer lebendiger Fruchtigkeit. Eine feine cremige Kokosnote umspielt die frische Ananas und Papayafrucht und fügt sich gemeinsam mit der vanilligen hellen Butterkaramellnote zu einem kraftvollen Miteinander. Allein die noch etwas überbetonte Säure verlangt vielleicht danach, dieser nicht zu unterschätzenden Burgunderpersönlichkeit noch ein, zwei Jahre Ruhe zu gönnen, um dann die spannende Aromenvielfalt in größerer Harmonie genießen zu dürfen. Dennoch ist dieser Chardonnay vom Weingut Klumpp bereits jetzt eine treffende Weissweinbegleitung zu einem Steak oder kr
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2019
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.049042007-1900
EAN4260336611417
SorteWeisswein
Erzeuger / Destille
Weingut Klumpp
Heidelberger Str. 100
D 76646 Bruchsal
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Rebsorte(n) Chardonnay (100 %)
Alkoholgehalt % Vol.13,00
QualitätsstufeQbA
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2021-2023
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C12-14
VerschlußartNaturkork
passt zu Solitär
Salate (Fisch)
Fisch (gekocht)
Meeresfrüchte (roh)
Meeresfrüchte (gekocht)
Fakten & Analyse
Restzucker g/L1,90
Gesamtsäure g/L6,10
Vinifikation8 Monate Vollhefelager anschließend 2 Monate Batonnage
Ausbau Barrique
   Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 10
Weinberg & Terroir
Ertrag hl/ha38
Art der Lese manuell
Anbau konventionell
Bodenart(en) Löss
Sandstein (Kalk-)
Sandstein (rot)
AusrichtungS
Höhe des Weinberges über NN160-220
durchschnittliches Rebalter in Jahren30
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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