2017 Franckenstein Riesling Granit VDP.Ortswein

Da dieser Riesling aus der Ortenau den Beinamen Granit trägt, verwundert es nicht, dass er steinig-mineralische Noten in der Nase und auf der Zunge präsentiert. Die Frucht ist klassisch Riesling: Birne, Aprikose und ein Hauch Zitrone. Schlank und elegant, mit einer Betonung eben dieser mineralischen Frische, wird der Riesling aus dem Hause Franckenstein ein toller Wein, den man an einem lauen Sommerabend auf der Terrasse vielleicht zu ein paar kleinen Häppchen oder einem Salat genießen kann. Wenn man kulinarisch gesehen höhere Ansprüche hat, dann ist der Wein perfekt zu Forelle Müllerin mit Petersilienkartoffeln und brauner Butter. (RN - 03/19)