2020 Weingut Aufricht - Weissburgunder 1 Lilie DQW

2020 Weingut Aufricht - Weissburgunder 1 Lilie DQW

Bodensee - Baden - Deutschland

Feiner Duft von gelben Früchten und eine ebenso feine zitrische Note. Am Gaumen setzt sich das Aromenbild fort, die feinziselierte Säure strukturiert den mittleren Körper und gibt der zitrischen Note elegantes Spiel. Der Holzeinsatz sorgte nicht nur für Rückgrat, sondern auch für die angenehmen milde Säure, ohne den Wein beschwerlich werden zu lassen. Salate der Saison, Weißfisch oder Camenbert werden exzellent begleitet. (RX - 08/21)

Punkte & Bewertungen

Vinum Wineguide 2022: 87/100 Eichelmann 2022: 85/100

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Weisswein
Gesamtalkohol: 12,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Weingut Aufricht
Höhenweg 8, DE 88709 Meersburg
Jahrgang 2020
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 049042018-2000
EAN 4260467220328
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Weissburgunder (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 12,50
Qualitätsstufe DQW
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2021-2025
empfohlene Trinktemperatur °C 6-8
Verschlußart Naturkork
passt zu Fisch
Solitär
Salate
Aperitif

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 6,20
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 4,20
Ausbau Edelstahltank / Inox
Barrique
Anteil neues Holz: 0 %

Weinberg & Terroir

Art der Lese manuell
Bodenart(en) Endmoräne

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Weingut Aufricht

Inmitten des Meersburger Landschaftsschutzgebieten liegt das Weingut Aufricht, inmitten des Rebenmeers, das bis zum See hinunter reicht. Die nächste Straße liegt oberhalb des Weingutes, unterhalb davon stören weder Autos noch Bahnverkehr die Idylle. Die Weinberge um den Bodensee gehören zum Weinbaugebiet Baden, obwohl sie innerhalb des Weinbaugebietes eine gewisse Sonderstellung einnehmen, denn sie liegen, anders als die Weinberge zwischen Rhein und Schwarzwald, etwas ab vom Schuss. Das Klima wird auch gerne als mediterranes Seeklima bezeichnet, denn der See ist, wie alle großen Wassermassen, ein gewichtiger Temperaturregulator und für die Reifung der Trauben wichtig.


Die Brüder Robert und Manfred Aufricht übernahmen das Weingut in den 80er Jahren von ihrem Vater Josef Aufricht, der nach dem 2. Weltkrieg aus der Region Batschka in Osteuropa am Bodensee ansässig wurde. Zunächst waren die Aufrichts in einer Genossenschaft, aber Mitte der 80er Jahre verließen sie diese,...

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