2020 Bischoffinger Vulkanfelsen Grauer Burgunder BB - Alte Reben QbA

2020 Bischoffinger Vulkanfelsen Grauer Burgunder BB - Alte Reben QbA, Winzergenossenschaft Bischoffingen, Kaiserstuhl - Baden - Deutschland

Von der Aromenstruktur ein sehr exotischer Grauburgunder: grüne und gelbe Anklänge vermengen sich zu einem Obstkorb aus Kiwi, Melone, Ananas und weiteren Früchten. Auch geschmacklich setzt sich dieser Eindruck fort, wobei der Alte Reben - Grauburgunder von Bischoffingen überaus geradlinig und unverspielt wirkt. Der Schmelz und der mittlere Körper sind gut herausgearbeitet, nahezu schmeichlerisch wie eh und je. Im Abgang etwas trockener und knackiger als noch in den Jahrgänge zuvor. Dennoch ist und bleibt der Bischoffinger Vulkanfelsen ein super Allrounder für gutes Geld. (RX - 03/20)
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Grundpreis: 10,60 €/Liter
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2020
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.049042020-2000
EAN4005758123267
SorteWeisswein
Erzeuger / Destille
Winzergenossenschaft Bischoffingen-Endingen
Bacchusstraße 20
D 79233 Vogtsburg-Bischoffingen
Rebsorte(n) Grauburgunder (100 %)
Alkoholgehalt % Vol.13,00
QualitätsstufeQbA
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2021-2023
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C8-10
VerschlußartStelvin
passt zu Fisch (geräuchert)
Käse (jung)
Solitär
Aufläufe (Gemüse)
Braten (hell)
Fakten & Analyse
Restzucker g/L5,60
Gesamtsäure g/L5,80
Vinifikationtemperaturkontrollierte Vergärung (18-20°C)
Ausbau Inox/Edelstahl
Weinberg & Terroir
Ertrag hl/ha70
Art der Lese maschinell
Anbau konventionell
Bodenart(en) Löss
Vulkanverwitterung
AusrichtungW-SO
durchschnittliches Rebalter in Jahren31
ReberziehungSpalier/Pendelbogen
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.