2018 Weingut Klumpp - Auxerrois QbA

2018 Weingut Klumpp - Auxerrois QbA, Bruchsal, Kraichgau - Baden - Deutschland

Die Nase wird von grünen exotischen Noten bestimmt: Kiwi, ein Hauch grüner Banane und Kakifrucht. Die Kiwi setzt sich dann auf der Zunge durch, wobei ein schmelziger, voller Körper alles sehr ausgewogen präsentiert. Der Auxerrois vom Weingut Klumpp wirkt im Abgang schon recht erwachsen, ohne es an Frische vermissen zu lassen. Und für einen Wein dieser Qualitätsstufe bleibt der gelbe Burgunder aus dem Kraichgau erfreulich lange stehen. Wer keinen Rivaner zum Spargel servieren will, hat mit dem Auxerrois von Klumpp eine perfekte Alternative gefunden. (RN - 03/19)
Punkte & Bewertungen
  • Vinum: 86/100
  • Gault Millau 2020: 86/100
  • Eichelmann 2020: 85/100
Preis in € / Flasche: 10,50
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Grundpreis: 14,00 €/Liter
Lieferzeit: 1-3 Werktage
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2018
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.049042031-1800
EAN4260336611561
SorteWeisswein
Erzeuger / Destille
Weingut Klumpp
Heidelberger Str. 100
D 76646 Bruchsal
Rebsorte(n) Auxerrois (100 %)
Alkoholgehalt % Vol.12,50
QualitätsstufeQbA
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2019-2021
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C8-12
VerschlußartStelvin
passt zu Solitär
Salate (Fisch)
Fisch (gekocht)
Meeresfrüchte (roh)
Meeresfrüchte (gekocht)
Fakten & Analyse
Restzucker g/L5,90
Gesamtsäure g/L7,00
Vinifikation18 Tage Gärdauer bei 15°C anschließend 2 Monate auf Feinhefe 10% Barrique
Ausbau Inox/Edelstahl
Barrique
Weinberg & Terroir
Ertrag hl/ha57
Art der Lese manuell
Anbau konventionell
Bodenart(en) Keuper (Gips-)
Löss (lehmig)
AusrichtungS
Höhe des Weinberges über NN160-220
durchschnittliches Rebalter in Jahren48
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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