2019 Klumpp & Meyer-Näkel - Grauburgunder Hand in Hand

2019 Klumpp & Meyer-Näkel - Grauburgunder Hand in Hand, QbA, Deutschland

Bei diesem transregionalen Gemeinschaftsprojekt dürfen sich die Expertisen der beiden Winzer in einem kräftigen und schmelzigen Grauburgunder wiederfinden. Ganz klare Kopfnote ist eine schöne, reife Birne, die von Apfel, Quitte und einer Spur Mürbteiggebäck begleitet wird. Mit der Zeit kommt ein Gemisch aus etwas herberen und süßeren Kräutern wie Sauerampfer und Zitronenverbene hinzu. Mit Saft und Kraft gleitet der Hand-in-Hand-Grauburgunder dann über die Zunge, ein erfrischendes Mineralikspiel rundet den Wein im Abgang ab. Stehen bleibt wiederum die Birne, aber hier mit den herben Kräutern durchsetzt. Die Sommerküche in all ihrer heißen und kalten Vielfalt ist sein Metiér. (RN - 04/20)
Preis in € / Flasche: 9,75
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Grundpreis: 13,00 €/Liter
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2019
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.049042041-1900
EAN4260336611592
SorteWeisswein
Erzeuger / Destille
Weingut Klumpp
Heidelberger Str. 100
D 76646 Bruchsal
Rebsorte(n) Grauburgunder (100 %)
Alkoholgehalt % Vol.12,50
QualitätsstufeQbA
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2020-2022
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C10-12
VerschlußartStelvin
passt zu Fisch (gekocht)
Fleisch (hell, gekocht)
Salate (Fisch)
Fakten & Analyse
Restzucker g/L6,90
Gesamtsäure g/L6,60
Vinifikation75% Inox 25% Barriques, 5 Monate auf der Hefe
Ausbau Inox/Edelstahl
Barrique
   Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 5
Weinberg & Terroir
Ertrag hl/ha55
Art der Lese manuell
Anbau konventionell
Bodenart(en) Löss (sandig)
Keuper (Letten-)
AusrichtungS
Höhe des Weinberges über NN160-220
durchschnittliches Rebalter in Jahren37
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.