2019 Weingut Klumpp - Himmelreich Riesling QbA

2019 Weingut Klumpp - Himmelreich Riesling QbA

Kraichgau - Baden - Deutschland

Ein sehr zugänglicher, charmanter Riesling, der es trotzdem schafft sein Sortenprofil beizubehalten! Nach der ersten Fülle an gelbem Steinobst und Birne in der Nase gesellt sich mit der Zeit eine kräutrige Würze und fast schon röstiger Schattierung hinzu. Dem weichen Charme, der durch seinen zart-buttrigen Körper entsteht, wird dann eine präsente, aber nie fordernde Frische im Abgang entgegengesetzt, die alles zusammenhält und der Komplexität zuträglich ist. In diesem Jahrgang ist der Riesling aus dem Himmelreich typischer für einen badischen Riesling, behält aber Klumpp'schen Charme und Zugänglichkeit. So wird dieser Riesling aus dem Kraichgau zu einem wahren Genuß, sei es als Solist oder als Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten oder hellem Fleisch. (RX - 11/21)

Punkte & Bewertungen

Vinum Wineguide 2022: 87/100

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Weisswein
Gesamtalkohol: 12,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Winzer Weingut Klumpp
Heidelberger Str. 100, DE 76646 Bruchsal
Jahrgang 2019
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 049042058-1900
EAN 4260336611431
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Riesling (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 12,00
Qualitätsstufe QbA
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2020-2024
empfohlene Trinktemperatur °C 10-12
Verschlußart Naturkork
passt zu Solitär
Fisch
Meeresfrüchte
Fleisch (hell)

Fakten & Analyse

Gesamtsäure g/L 8,50
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 6,70
Vinifikation 8 Monate im Tonneau (franz. Eiche) davon 5 Monate Vollhefelager mit regelmäsiger Batonnage,
Ausbau Edelstahltank / Inox
Barrique
Alter Barriques / Jahre: 0-1
Anteil neues Holz: 0 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 8

Weinberg & Terroir

Ertrag in hl / ha 29
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Mergel (Ton-)
Kalkstein
Ausrichtung SW
Höhe des Weinberges über NN 160-220
durchschnittliches Rebalter in Jahren 48

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Hersteller

Weingut Klumpp

1983 war wahrlich das Geburtsjahr der Champions. Nicht nur Philipp Lahm, Franck Ribéry und Rafael van der Vaart erblickten das Licht der Welt, nein, auch ein kleines badisches Weingut wurde

von zwei mutigen Weinliebhabern aus der Taufe gehoben.



Ulrich und Marietta Klumpp tauschten ihre sicheren Jobs als Verwaltungsbeamter bzw. Bankkauffrau gegen ein Miniatur-Weingut mit einem

halben Hektar Rebfläche in einem Bruchsaler Hinterhof. Es ist nicht verwunderlich, dass den beiden in der Badischen Provinz nicht gerade Begeisterungsstürme entgegen brandeten.

Als die beiden allerdings im Jahre 1990 am Bruchsaler Stadtrand ein neues Weingutsgebäude inklusive Verkostungsraum bauen ließen, war wahrscheinlich auch dem letzten Zweifler klar,

dass mit den Klumpps weiterhin zu rechnen sein wird. Die dynamische Entwicklung nahm weiter seinen Lauf. 1996 wurden alle Weingärten auf eine ökologische Bewirtschaftung umgestellt.

Zu den aufwendigen Arbeiten in den...

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