2020 Weingut Andreas Laible - Durbacher Plauelrain Am Bühl Chardonnay VDP.Große Lage

2020 Weingut Andreas Laible - Durbacher Plauelrain Am Bühl Chardonnay VDP.Große Lage

Ortenau - Baden - Deutschland

Der zurückhaltende Duft des weißen Badners von Andreas Laible ist geprägt von feinen Aromen von reifem gelben Apfel, nussig-pflanzlichen Noten, Zitrusnoten von Orange und Pampelmuse, Zitronengras, einer zarten Holzwürze und einer Spur Kräuter. Am Gaumen setzt sich die Filigranität bei klarer gelb-fruchtiger Zitrusaromatik fort, die feinziselierte, reife Säure ist perfekt eingewoben, die Holzwürze und feine Nussigkeit passend zur seidig-mineralischen Textur bis in den langen Abgang unterlegt. Der Chardonnay aus der Großen Lage Am Bühl ist ein perfekter Begleiter zu Bressehuhn mit Gewürzfüllung und Gemüse, Seezunge Müllerin, gebackenem Kalbsbries oder Kalbsinvoltini. (RE – 03/22)

Punkte & Bewertungen

Gault Millau 2023: 3/5

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Weisswein
Gesamtalkohol: 14,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Winzer Weingut Andreas Laible
Am Bühl 6, DE 77770 Durbach
Jahrgang 2020
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 049042084-2000
EAN 4260639430111
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Chardonnay (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 14,00
Qualitätsstufe VDP.Grosse Lage
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene
enthält Sulfite Ja

Downloads & Dokumente

Details für Wissbegierige

Genussdetails
optimal trinkbar zwischen 2022-2026
empfohlene Trinktemperatur °C 10-12
Verschlußart Naturkork
passt zu Pasta (Fisch)
Reisgerichte (Fisch)
Fisch (gebacken)
Fisch (gekocht)

Analyse & Vinifikation
Gesamtsäure g/L 7,00
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 1,40
Ausbau Großes Holzfass

Weinberg & Terroir
Art der Lese manuell

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Hersteller

Weingut Andreas Laible

Im Süden Deutschlands liegt ein sonnenverwöhntes Plätzchen – die Ortenau. Es nicht verwunderlich, dass bereits im 13. Jahrhundert in dieser ländlichen Gegend Weinbau nachgewiesen ist. Durbach besitzt einen hohen Anteil an Steillagen, die die Sonne besonders gut einfangen. Die Wärme wird durch den felsigen Granitverwitterungsboden gespeichert und wieder an die Vegetation abgegeben. Im Durbachtal liegen 460 Hektar Rebflächen.




Einer der privat geführten Betriebe ist das Weingut Andreas Laible, geführt vom charismatischen Vater/Sohn Gespann Andreas sen. + Andreas jr. Das Weingut hat eine jahrhundertealte Tradition, bereits 1672 wurde der Betrieb gegründet. Im Herzen der Lage „Plauelrain“ wachsen auf 7,5 ha (natürlich in Steillage) die Reben der Familie Laible. Bei 80% Steigung ist an eine maschinelle Bearbeitung der Rebzeilen nicht zu denken. Der Löwenanteil der Arbeit im Weinberg wird hier von Hand erledigt. Eine demütige und anstrengende Arbeit, der die Winzer...

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