2008 Weingut Bickel-Stumpf - Silvaner vom Berg

2008 Weingut Bickel-Stumpf - Silvaner vom Berg

Frickenhausen - Franken - Deutschland

Zu diesem Wein kann man nur eines sagen: WOW! Ein gereifter Silvaner vom feinsten. Aromen von Honig, reifen gelben Früchten und einem Hauch von Nuss prägen den Duft. Auf der Zunge dicht, feine reife Töne, jedoch kein Petrol wie man es vom Riesling kennt sondern überraschend viel Frucht. Die Säure ist gekonnt eingebunden und verleiht eine feine Lebendigkeit. Wir sind beeindruckt und begeistert, was Silvaner kann. Darf zu kräftigen Speisen gereicht werden oder zu Fisch. (MH - 10/17)

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Weisswein
Gesamtalkohol: 12,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Weingut Bickel-Stumpf
Kirchgasse 5, DE 97252 Frickenhausen am Main
Jahrgang 2008
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 049062002-0800
EAN 4260179380600
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Silvaner (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 12,50
Qualitätsstufe QbA
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2015-2021
empfohlene Trinktemperatur °C 9-11
Verschlußart Naturkork
passt zu Antipasti
Fisch (gegrillt)
Meeresfrüchte (gegrillt)
Fleisch (hell, gegrillt)
Ausbau Großes Holzfass

Weinberg & Terroir

Ertrag in hl / ha 55
Art der Lese manuell
durchschnittliches Rebalter in Jahren 53

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Weingut Bickel-Stumpf

Das Weinanbaugebiet für Frankenwein liegt im idyllischen Nordbayern und erstreckt sich vom unterfränkischen Aschaffenburg bis hin zum oberfränkischen Bamberg. Die vielschichtigen Böden in dem Gebiet rund um den Main, das aufgrund der geringen Niederschläge - es wird durch die Rhön und den Spessart davor bewahrt - reich an Mineralstoffen ist, verleiht dem Frankenwein seine unverkennbare mineralisch-erdige Struktur.


Typisch für die Weine aus Franken ist der sogenannte Bocksbeutel, der bereits seit über 250 Jahren verwendet wird. Allgemein geht die Geschichte des Frankenweines bis zu Karl dem Großen zurück, der im Jahre 777 eine Schenkungsurkunde an die Stadt Würzburg ausstellte. Vor allem die bayerischen Klöster bewirtschafteten die Hänge, um Weine für ihre Messen herzustellen - und vielleicht haben die Mönche auch ab und an mal einen Schoppen getrunken.



Seit dem Jahr 1976, als Carmen Bickel und Reimund Stumpf ihre Liebe mit einer Heirat besiegelten, besteht...

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