2021 Weingut Bickel-Stumpf - Twentysix Weiss VDP.Gutswein

2021 Weingut Bickel-Stumpf - Twentysix Weiss VDP.Gutswein

Franken - Deutschland

Es fängt mit kandiertem Steinobst a la Pfirsich und Aprikose an, geht dann zu exotischem Obst über - hier hauptsächlich Maracuja und Kiwi, um dann mit einem Hauch weißer Blüten zu enden. Mit saftiger, samtiger Fülle gleitet der Twentysix über die Zunge, von einer zarten Restsüße geleitet und einer leicht prickeligen Mineralik abgerundet. Ein zitrischer Kick unterstützt diese noch. Dieses Weissweincuvee vom fränkischen Weingut Bickel-Stumpf ist ein toller Party-Wein - zur Feier des 26. Geburtstags von Melanie Stumpf wurde der Wein seinerzeit erstmals cuveetiert - oder eine gelungene Begleitung zu pikanten asiatischen Gerichten. (RN – 08/22)

Punkte & Bewertungen

Vinum Wineguide 2023: 85/100

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Weisswein
Gesamtalkohol: 11,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Weingut Bickel-Stumpf
Kirchgasse 5, DE 97252 Frickenhausen am Main
Jahrgang 2021
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 049062007-2100
EAN 4260179380884
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Silvaner (?%)
Riesling (?%)
Traminer (?%)
Scheurebe (?%)
Alkoholgehalt % Vol. 11,50
Qualitätsstufe VDP.Gutswein
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2021-2023
empfohlene Trinktemperatur °C 8-10
Verschlußart Stelvin
passt zu Antipasti
Fisch
Meeresfrüchte
Fleisch (hell)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 6,50
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 9,00
Ausbau Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir

Ertrag in hl / ha 70
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Kalkstein (Muschel-)
Sandstein (Bunt-)

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Weingut Bickel-Stumpf

Das Weinanbaugebiet für Frankenwein liegt im idyllischen Nordbayern und erstreckt sich vom unterfränkischen Aschaffenburg bis hin zum oberfränkischen Bamberg. Die vielschichtigen Böden in dem Gebiet rund um den Main, das aufgrund der geringen Niederschläge - es wird durch die Rhön und den Spessart davor bewahrt - reich an Mineralstoffen ist, verleiht dem Frankenwein seine unverkennbare mineralisch-erdige Struktur.


Typisch für die Weine aus Franken ist der sogenannte Bocksbeutel, der bereits seit über 250 Jahren verwendet wird. Allgemein geht die Geschichte des Frankenweines bis zu Karl dem Großen zurück, der im Jahre 777 eine Schenkungsurkunde an die Stadt Würzburg ausstellte. Vor allem die bayerischen Klöster bewirtschafteten die Hänge, um Weine für ihre Messen herzustellen - und vielleicht haben die Mönche auch ab und an mal einen Schoppen getrunken.



Seit dem Jahr 1976, als Carmen Bickel und Reimund Stumpf ihre Liebe mit einer Heirat besiegelten, besteht...

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