2020 Weingut van Volxem - Volz Riesling VDP.Grosse Lage

2020 Weingut van Volxem - Volz Riesling VDP.Grosse Lage

Saar - Deutschland

Der 2020er Riesling Volz präsentiert sich mit vollen Aromen von gelber Frucht, es finden sich Weinbergspfirsich, Mirabelle, reife Aprikose und reife Ananas wieder. Hinzu gesellen sich Hefenoten, Ingwer, Salbei, Spearmint, weißer Pfeffer, Salz und eine schiefrig-würzige Mineralität. Das Große Gewächs von Van Volxem hat eine beeindruckende Komplexität, einen enormen Trinkfluss und einen langen Abgang. Dieser großartige Saarriesling kann durchaus jetzt schon angetrunken werden, etwas Flaschenreife schadet aber auch ihm - ähnlich seiner Brüder aus anderen Lagen - nicht.
(GX- 05/21)

Punkte & Bewertungen

Vinum Wineguide 2022: 92/100 WeinWisser: 17,5/20 Jancis Robinson: 18,5/20

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Weisswein
Gesamtalkohol: 12,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Winzer Weingut van Volxem
Dehenstr. 2, DE 54459 Wiltingen
Jahrgang 2020
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 049082016-2000
EAN 4022434450219
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Riesling (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 12,00
Qualitätsstufe VDP.Grosse Lage
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene
enthält Sulfite Ja

Downloads & Dokumente

Details für Wissbegierige

Genussdetails
optimal trinkbar zwischen 2022-2030
empfohlene Trinktemperatur °C 6-8
Verschlußart Naturkork
passt zu Meeresfrüchte
Fleisch (hell, gebraten)
Reisgerichte
Aperitif

Analyse & Vinifikation
Gesamtsäure g/L 7,10
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 8,20
Vinifikation spontan vergoren, lange Reifezeit, handwerklicher Ausbau ohne Schönungsmittel
Ausbau Großes Holzfass

Weinberg & Terroir
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Schiefer (grau)
Quarzporphyrverwitt.
durchschnittliches Rebalter in Jahren 48

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz WeinWisser:

    WeinWisser – 17,5/20pts - GL: *Duftiges, steinig-mineralisches Bouquet mit Apfel und pikanter Kräuterwürze. Sehr mineralisch grundierter Gaumen, umrahmt von einer zartgelben Frucht, tongebend bleibt hier der Boden mit seiner würzig-mineralischen Art, phenolischer Biss im Finale.* – 08/2021

  • Verkostungsnotiz Robinson:

    JancisRobinson.com – 18,5/20pts – MS: *At first quite restrained but on prolonged inhalation one begins to appreciate the subtlety of a well-executed combination of herbal and mineral components. On the palate a rich herbal expression is first to the sensory post, but leaves enough room for a compact presentation of stone fruit and solid minerality. All elements are embedded in generous texture. Mouth-filling extract.* - 08/2021

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Hersteller

Weingut van Volxem

Der Macher von der Saar Eine der interessantesten Geschichten über den Aufstieg eines Quereinsteigers in der Welt des Weines liefert mit Sicherheit Roman Niewodniczanksi vom Weingut van Volxem aus Wiltingen an der Saar.
Der studierte Wirtschaftsgeograph übernahm das Weingut Ende 1999 vom Unternehmer Peter Jordan und besann sich auf den ehemaligen Namen der Familie van Volxem, die das Weingut vier Generationen lang bis 1993 bewirtschaftet hatte. Anfänglich war die Produktion noch im angestammten Stammhaus im Wiltinger Ortskern untergebracht.



Aber als die Rebflächen und damit das Volumen des Weines immer mehr wurden, ließ Niewodniczanski einen beeindruckenden Neubau auf dem Wiltinger Schloßberg errichten, an dessen Stelle vormals eine schon länger aufgegebene Kellerei ihren Sitz hatte. So konnten die bestehenden...

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