2020 Weingut van Volxem - Schonfels Riesling VDP.Grosse Lage

2020 Weingut van Volxem - Schonfels Riesling VDP.Grosse Lage

Saar - Deutschland

Am Gaumen besticht dieser Riesling aus der Großen Saarlage Schonfels mit weißen und exotischen Aromen in Form von weißen Johannisbeeren, weißem Pfirsich und Sternfrucht. Hinzu gesellen sich weißer Pfeffer, Ingwer, Tomatenblüte, Brennnesselblüte, Kamille, Minze, Melisse, Maiglöckchen, Veilchen, Ingwer, Kalk und viel Salz. Die feingliedrige Säure und die angenehm gut eingebundenen Phenole geben dem 2019er Schonfels von Van Volxem eine tolle Struktur, einen tollen Trinkfluss und einen großen Nachhall. Dieser Weisswein ist durchaus jetzt schon antrinkbar, er freut sich aber auch noch über 1-2 Jahre Flaschenreife.
(GX - 05/21)

Punkte & Bewertungen

Falstaff 2022: 92+/100 Jancis Robinson: 18,5/20

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Weisswein
Gesamtalkohol: 12,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Winzer Weingut van Volxem
Dehenstr. 2, DE 54459 Wiltingen
Jahrgang 2020
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 049082019-2000
EAN 4022434470200
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Riesling (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 12,50
Qualitätsstufe VDP.Grosse Lage
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene
enthält Sulfite Ja

Downloads & Dokumente

Details für Wissbegierige

Genussdetails
optimal trinkbar zwischen 2023-2029
empfohlene Trinktemperatur °C 6-8
Verschlußart Naturkork
passt zu Meeresfrüchte
Fleisch (hell, gebraten)
Reisgerichte
Aperitif

Analyse & Vinifikation
Gesamtsäure g/L 6,10
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 8,30
Vinifikation spontan vergoren, lange Reifezeit, handwerklicher Ausbau ohne Schönungsmittel
Ausbau Großes Holzfass

Weinberg & Terroir
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Schiefer (blau)
Schieferverwitterung
durchschnittliches Rebalter in Jahren 49

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Falstaff:

    Falstaff Wein Guide Deutschland 2022 - 92+ pts: *Ananas und weißfleischiger Pfirsich im Duft, im Mund ein intensiver Bau, in dem reiche Süße auf feste Säure trifft, der geschmeidige, füllige Hintergrund lässt einen eher an die Mittelmosel denken als an die Saar, im Abklang findet man eine reiche, süße Frucht.*

  • Verkostungsnotiz Robinson:

    JancisRobinson.com – 18,5/20pts – MS: *Although they don’t aim for exuberance of fruit chez van Volxem, the Schonfels manages to enchant with gentle aromas of citrus fruit and peach on the nose. On the palate there is more ripe yellow fruit with just a splash of orange, well-integrated into a rich texture. Acidity may be there but is not seeking sensory attention, leaving more room for a stone-dusty minerality to emerge. Burgundy does not seem far away.* - 08/2021

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Hersteller

Weingut van Volxem

Der Macher von der Saar Eine der interessantesten Geschichten über den Aufstieg eines Quereinsteigers in der Welt des Weines liefert mit Sicherheit Roman Niewodniczanksi vom Weingut van Volxem aus Wiltingen an der Saar.
Der studierte Wirtschaftsgeograph übernahm das Weingut Ende 1999 vom Unternehmer Peter Jordan und besann sich auf den ehemaligen Namen der Familie van Volxem, die das Weingut vier Generationen lang bis 1993 bewirtschaftet hatte. Anfänglich war die Produktion noch im angestammten Stammhaus im Wiltinger Ortskern untergebracht.



Aber als die Rebflächen und damit das Volumen des Weines immer mehr wurden, ließ Niewodniczanski einen beeindruckenden Neubau auf dem Wiltinger Schloßberg errichten, an dessen Stelle vormals eine schon länger aufgegebene Kellerei ihren Sitz hatte. So konnten die bestehenden...

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