2021 Weingut Immich-Batterieberg - CAI Riesling Kabinett trocken

Mosel - Deutschland -Jahrgangsrest-

Der Riesling Kabinett CAI ist ein schüchterner Geselle: ein wenig Zeit im Glas hilft beim Vertrautwerden und der Expressivität der Aromen, wobei die klassische Schiefer-Aromatik von Anfang an gegeben ist. Beim Verkünden seiner Herkunft, der Mosel, hat er also keine Hemmungen. Die gelben Früchte kommen nach und nach, leicht nussige und zudem sind hefige Noten vernehmbar. Auf der Zunge dann der zweite prägende Charakterzug: seine Leichtigkeit. Der Weißwein von Immich-Batterieberg wirkt fast schon wie ein Vinho Verde mit seiner frischen, knackigen Frucht und der leicht prickeligen Mineralik im Mittelbau. Der geringe Alkoholgehalt ist ein weiteres Indiz dafür. Wie gesagt: wenn man ihm genug Zeit gibt (am besten einen Tag), dann hat man einen wirklich tollen Sommerwein im Glas.
(RN – 02/23)

Punkte & Bewertungen

Vinum Wineguide 2023: 85/100

Jahrgang

2021
2022

13,90 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand

Grundpreis: 18,53 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Weisswein
Gesamtalkohol:	10,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Winzer	Weingut Immich-Batterieberg Im Alten Tal 2, DE 56850 Enkirch
Jahrgang	2021
Füllmenge	0,750 Liter
Artikel-Nr.	049082022-2100
Sorte	Weisswein
Rebsorte(n)	Riesling (100%)
Alkoholgehalt % Vol.	10,00
Qualitätsstufe	Kabinett
Original-Verpackung	6 Flaschen pro Karton
Allergene
enthält Sulfite	Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails
optimal trinkbar zwischen	2023-2029
empfohlene Trinktemperatur °C	6-8
Verschlußart	Stelvin
passt zu	Salate Fisch Meeresfrüchte
Analyse & Vinifikation
Gesamtsäure g/L	7,00
Restsüße/Restzuckergehalt g/L	5,00
Ausbau	Edelstahltank / Inox
Weinberg & Terroir
Art der Lese	manuell

In Enkirch, wo die Mosel sich in engen Schleifen durch die Landschaft windet, liegt das Weingut Immich-Batterieberg.
Die Geschichte des Weingutes geht zurück bis in das Jahr 908 n.Chr., als König Ludwig IV. es mittels Urkunde an die Kirche übergab.
Der heute noch erhaltene, mittlere Teil der Weingutsanlage wurde in dieser Urkunde bereits erwähnt. Aber auch die anderen Teile des
Hofes sind historisch interessant. Im 12. Jahrhundert ging das Weingut als Lehen an den Fürsten Esch über, der damals erbaute Teil
trägt daher den Namen „Eschenburg“. Der rechte Flügel des Ensembles wird „Franzhaus“ genannt und entstand im 16. Jahrhundert. Das
jüngste Gebäudeteil, ist das Herrenhaus aus dem 20. Jahrhundert, das im verspielten moselfränkischen Stil gehalten ist.

Einen Teil der Bauten hatte die einflussreiche Familie Immich zu verantworten, die das Weingut über die unglaublich lange Zeit von
1425 – 1989 bewirtschaftete. Sie war es auch, die den namensgebenden...

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