2019 Weingut Immich-Batterieberg - Detonation Riesling trocken

2019 Weingut Immich-Batterieberg - Detonation Riesling trocken, Mosel - Deutschland

Wer sich schon am Trinkfluß des Einstiegsriesling aus dem Hause Immich-Batterieberg erfreuen konnte, wird sich umso mehr an der rassigeren Säure und der nachdrücklicheren Mineralität des Riesling namens Detonation ergötzen. Was sich am Gaumen in Intensität steigernd zeigt, sorgt zugleich für filigranen Druck und Spannung. Ein wohldosierter Säurekick bringt die Feinfruchtigkeit von gelben Steinobst-, Zitrus- und Ananasnoten unter Spannung, die salzige Mineralität sorgt für Druck  bis in den mittellangen, feinwürzigen Nachhall. Eine geräucherte Forelle mit Quittenkompott oder ein gebratener Romanasalat mit Pico de Gallo passen bestens. (RE  02/21)
Punkte & Bewertungen
  • Gault Millau 2021: 89/100
Preis in € / Flasche: 15,00
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Grundpreis: 20,00 €/Liter
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2019
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.049082023-1900
SorteWeisswein
Erzeuger / Destille
Weingut Immich-Batterieberg
Im Alten Tal 2
DE 56850 Enkirch
Rebsorte(n) Riesling (100 %)
Alkoholgehalt % Vol.12,00
QualitätsstufeQbA
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2021-2029
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C6-8
VerschlußartStelvin
passt zu Fisch (geräuchert)
Salate
Meeresfrüchte
Geflügel
Fakten & Analyse
Restzucker g/L6,10
Gesamtsäure g/L6,20
Ausbau Inox/Edelstahl
Weinberg & Terroir
Art der Lese manuell
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.