2020 Weingut Markus Schneider -  Black Print 1,5 l - Magnum - QbA

2020 Weingut Markus Schneider - Black Print 1,5 l - Magnum - QbA

Pfalz - Deutschland

Auch in der 2020er Auflage wird der Black Print seinem Ruf gerecht. Vollreifes Lesegut lässt dem Glas ein intensives Aroma von Kirschen, dunklen Brombeeren, Cassis, Leder, Graphit, fermentierten Brombeerblättern und Veilchen entsteigen. Am Gaumen eine fast saftige Frucht (Schwarzkirsche, dunkle Brom- und Holunderbeere sowie Johannisbeergelee), eine leicht laktische Note und merkliches Tannin, das wohl dosiert Aromen von Lakritz und Veilchenpastille hinzufügt. Dieser Wein von Markus Schneider hat eine Hauptbestimmung: Dauerthema beim Grillabend in größerer Runde, insbesondere, wenn sich erklärte Verächter deutschen Rotweins angesagt haben. (RX - 01/22)

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Rotwein
Gesamtalkohol: 14,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Weingut Markus Schneider
Am Hohen Weg 1, DE 67158 Ellerstadt
Jahrgang 2020
Füllmenge 1,500 Liter
Artikel-Nr. 049121008-2001
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Merlot (?%)
Cabernet Dorsa (?%)
Cabernet Sauvignon (?%)
Blaufränkisch (?%)
Syrah (?%)
Alkoholgehalt % Vol. 14,00
Qualitätsstufe QbA
Original-Verpackung 3 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2024-2028
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Naturkork
passt zu Fleisch (dunkel, gebraten)
Fleisch (dunkel, gegrillt)
Fleisch (dunkel, geschmort)
Solitär
Vinifikation 10 Tage Maischegärung im Holz-Gärbottich und Rotwein-Fermenter; keine Schönung
Ausbau Großes Holzfass
Barrique
Alter Barriques / Jahre: ?
Anteil neues Holz: 0 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: ?

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Weingut Markus Schneider

Die Pfalz – unendliche Weinweiten. Und mittendrin, im beschaulichen Örtchen Ellerstadt, einem Ausbund an Pfälzer Gemütlichkeit, liegt das Weingut von Markus Schneider. Irgendwie wirkt der langegezogene schwarze Bau der Kellerei wie ein Ufo, zumindest aber, als wäre die große, weite Welt zu Besuch auf dem Land. Angefangen hat alles sehr, sehr klein. 1990 kaufte Schneiders Vater einen kleinen Betrieb mit einem Hektar Rebfläche, da der Sohn unbedingt Winzer werden wollte. Die Familie hatte bisher vom Obstbau gelebt und seine Trauben an eine Genossenschaft verkauft. Markus Schneider absolvierte Anfang der 90er Jahre eine Ausbildung zum Winzer beim Weingut Bürklin-Wolff im benachbarten Wachenheim. 1994 vinifizierte er seinen ersten eigenen Jahrgang mit noch nicht einmal 20 Jahren. Seine Herangehensweise war damals höchst ungewöhnlich und stellte so manches, bisher wenig in Frage gestelltes, auf den Kopf. Auf seinen Weinen fehlten Rebsortenangaben und Lagenbezeichnungen, das Etikett...

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