2016 Weingut Rings - Das kleine Kreuz - Rotweincuvee

2016 Weingut Rings - Das kleine Kreuz - Rotweincuvee, QbA, Pfalz - Deutschland

Dunkler Mokka und kräftiger Kakao umrahmen eine Frucht von Kirsche und Holunder auf prächtige, lebensbejahend pfälzer Art und Weise. Der erste Schluck vom kleinen Kreuz der Rings-Brüder beinhaltet einen kleinen Wow-Effekt, da man diese Eleganz, Fülle, Dichte und Komplexität wohl eher in ein mediterranes Gebiet verortet hätte - freilich kann man es auch ein flüssiges Statement für die Toskana Deutschlands werten. Leichtigkeit und Gravitas in einem Guss und in einem Glas. Die Ausgewogenheit aller Elemente, die ziselierte Aromenstruktur, das jetzt schon mürbe Tannin und genau das richtige Maß an Säure, einfach ein richtig großer und guter Wein! Ein wunderbarer Allrounder. (RN - 12/18)
Punkte & Bewertungen
  • Eichelmann 2019: 89/100
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2016
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.049121015-1600
EAN4260171330337
SorteRotwein
Erzeuger / Destille
Weingut Rings
Dürkheimer Hohl 21
DE 67251 Freinsheim
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Rebsorte(n) Merlot (? %)
St. Laurent (? %)
Cabernet Franc (? %)
Cabernet Sauvignon (? %)
Alkoholgehalt % Vol.14,00
QualitätsstufeQbA
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2016-2024
Dekantieren1,5 Stunden
empfohlene Trinktemperatur °C14-16
VerschlußartNaturkork
passt zu Fleisch (dunkel, gebraten)
Fleisch (dunkel, geschmort)
Fleisch (dunkel, gegrillt)
Wild
Braten (dunkel)
Fakten & Analyse
Restzucker g/L0,20
Gesamtsäure g/L5,20
VinifikationAusbau in Fässern aus französischer und pfälzer Eiche, keine Filtration
Ausbau Barrique
   Alter Barriques / Jahre: 0-1
   Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 12
Weinberg & Terroir
Ertrag hl/ha35
Art der Lese manuell
Anbau konventionell
Bodenart(en) Kies (sandig)
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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