2020 Weingut Markus Schneider - Ursprung QbA

2020 Weingut Markus Schneider - Ursprung QbA

Pfalz - Deutschland

Der Ursprung für Markus Schneider persönlich war 1994, als er den elterlichen Betrieb als eigenständiger Winzer übernahm. Bereits 1998 entstand diese Cuvée aus Dornfelder, Portugieser, Syrah und Cabernet Sauvignon. Es sollte ein Wein sein, der allen Freunden schmeckt und so experimentierte Markus Schneider mit heimischen und internationalen Rebsorten, teils im Stahltank ausgebaut, teils im Fass bis dieses everybody's darling geboren war, der bis heute bei keiner Party fehlen darf. Seine leicht violette Farbe zeigt im Glas schon, was dieser trinkfreudige Pfälzer im Mund hervorbringt: freche, saftig und frische Heidelbeefrucht des Dornfelders vermählen sich mit den roten kräutrigen Früchten des Syrah und den dunklen Beeren des Merlot. Dazu eine harmonisch frische Säure und weicher Tabak. Man kann nicht anders als sofort nachzuschenken. Der perfekte Wein für eine gesellige Runde, zum Essen und auch danach. (HS - 03/21)

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Rotwein
Gesamtalkohol: 13,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Weingut Markus Schneider
Am Hohen Weg 1, DE 67158 Ellerstadt
Jahrgang 2020
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 049121019-2000
EAN 4260123540548
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Merlot (?%)
Cabernet Sauvignon (?%)
Portugieser (?%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,50
Qualitätsstufe QbA
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2022-2026
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Stelvin
passt zu Fleisch (dunkel, gebraten)
Fleisch (dunkel, gegrillt)
Fleisch (dunkel, geschmort)
Solitär

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 4,70
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 5,40
Vinifikation 8 - 14 Tage Maischegärung im Rotwein-Fermenter; keine Schönung
Ausbau Großes Holzfass
Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell
Bodenart(en) Sand (schottrig)

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Weingut Markus Schneider

Die Pfalz – unendliche Weinweiten. Und mittendrin, im beschaulichen Örtchen Ellerstadt, einem Ausbund an Pfälzer Gemütlichkeit, liegt das Weingut von Markus Schneider. Irgendwie wirkt der langegezogene schwarze Bau der Kellerei wie ein Ufo, zumindest aber, als wäre die große, weite Welt zu Besuch auf dem Land. Angefangen hat alles sehr, sehr klein. 1990 kaufte Schneiders Vater einen kleinen Betrieb mit einem Hektar Rebfläche, da der Sohn unbedingt Winzer werden wollte. Die Familie hatte bisher vom Obstbau gelebt und seine Trauben an eine Genossenschaft verkauft. Markus Schneider absolvierte Anfang der 90er Jahre eine Ausbildung zum Winzer beim Weingut Bürklin-Wolff im benachbarten Wachenheim. 1994 vinifizierte er seinen ersten eigenen Jahrgang mit noch nicht einmal 20 Jahren. Seine Herangehensweise war damals höchst ungewöhnlich und stellte so manches, bisher wenig in Frage gestelltes, auf den Kopf. Auf seinen Weinen fehlten Rebsortenangaben und Lagenbezeichnungen, das Etikett...

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