2020 Weingut Markus Schneider - Sauvignon Blanc Kaitui 1,5 l - Magnum

2020 Weingut Markus Schneider - Sauvignon Blanc Kaitui 1,5 l - Magnum, QbA, Pfalz - Deutschland

Intensiver Duft von Zitrusfrüchten (Limette, Grapefruit) sowie gelbe Stachelbeere, Ananas und Basilikum. Am Gaumen viel Saft (Limette, pinke Grapefruit, Ananas, gelbe Stachelbeere) sowie fein eingewoben grüne Noten von Basilikum, Zitronensalbei und viel Minze bei runder Säure und im Abgang Ansatz von Grip. Sicherlich ist dies der Kaitui mit dem bisher größten Trinkfluß. Der Pfälzer Sauvignon Blanc von Markus Schneider ist ein wunderbarer Begleiter zu Erbsen-Minzrisotto, Pasta mit Shrimps und Erbsen oder gebratenem Lachs mit Spinat. (RE  04/21)
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2020
Füllmenge1.500 Liter
Artikel-Nr.049122007-2001
SorteWeisswein
Erzeuger / Destille
Weingut Markus Schneider
Am Hohen Weg 1
DE 67158 Ellerstadt
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Rebsorte(n) Sauvignon Blanc (100 %)
Alkoholgehalt % Vol.12,00
QualitätsstufeQbA
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2021-2023
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C8-10
VerschlußartNaturkork
passt zu Fisch
Meeresfrüchte
Salate
Solitär (Sommer)
Fakten & Analyse
VinifikationMaischestandzeit 4-8 Stunden, kontrollierte Vergärung im Stahltank
Ausbau Inox/Edelstahl
Weinberg & Terroir
Art der Lese maschinell
Anbau konventionell
Bodenart(en) Kalkstein
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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