2021 Weingut Markus Schneider - Riesling Alte Reben DQW

2021 Weingut Markus Schneider - Riesling Alte Reben DQW

Pfalz - Deutschland

In der Nase und auf der Zunge bringen die Alten Reben alles mit, was man von einem Riesling erwartet: Birne, gelbes Steinobst, dezente Blütenaromatik. Körper und die enorme Dichte lassen ihn dann aber gekonnt herausstehen. Ein opulentes, schmelziges Mundgefühl ist das prägendste Element dieses Weißweins. Ganz Schneider, ganz Pfalz, ganz Lebensfreude. (RX - 01/22)

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Weisswein
Gesamtalkohol: 12,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Weingut Markus Schneider
Am Hohen Weg 1, DE 67158 Ellerstadt
Jahrgang 2021
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 049122008-2100
EAN 4260123540906
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Riesling (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 12,50
Qualitätsstufe DQW
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2022-2024
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Naturkork
passt zu Fisch (gebacken)
Fisch (gebraten)
asiatische Küche
Solitär
Vinifikation 4 Std. Maischestandzeit, schonende Pressung
Ausbau Großes Holzfass
Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir

Art der Lese manuell
Bodenart(en) Löss
Ton
Lehm

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Weingut Markus Schneider

Die Pfalz – unendliche Weinweiten. Und mittendrin, im beschaulichen Örtchen Ellerstadt, einem Ausbund an Pfälzer Gemütlichkeit, liegt das Weingut von Markus Schneider. Irgendwie wirkt der langegezogene schwarze Bau der Kellerei wie ein Ufo, zumindest aber, als wäre die große, weite Welt zu Besuch auf dem Land. Angefangen hat alles sehr, sehr klein. 1990 kaufte Schneiders Vater einen kleinen Betrieb mit einem Hektar Rebfläche, da der Sohn unbedingt Winzer werden wollte. Die Familie hatte bisher vom Obstbau gelebt und seine Trauben an eine Genossenschaft verkauft. Markus Schneider absolvierte Anfang der 90er Jahre eine Ausbildung zum Winzer beim Weingut Bürklin-Wolff im benachbarten Wachenheim. 1994 vinifizierte er seinen ersten eigenen Jahrgang mit noch nicht einmal 20 Jahren. Seine Herangehensweise war damals höchst ungewöhnlich und stellte so manches, bisher wenig in Frage gestelltes, auf den Kopf. Auf seinen Weinen fehlten Rebsortenangaben und Lagenbezeichnungen, das Etikett...

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