2022 Weingut Markus Schneider - Chardonnay QbA

2022 Weingut Markus Schneider - Chardonnay QbA

Pfalz - Deutschland

Mit dem ersten Schnuppern erstaunt eine kräftige Note von fast reifer Banane die Nase, erst nach und nach werden Ananas und Weinbergspfirsich deutlicher und verdrängen den ersten Eindruck. Alles wirkt leicht mit Puderzucker bestäubt. Der Chardonnay aus der Pfalz überzeugt mit einem mittelkräftigen Körper, einer zu vernachlässigenden Säure und einem alles in allem runden und schönen Mundgefühl. Im Abgang präsentiert der Weißwein von Markus Schneider eine günstige Portion an Frische. Unkomplizierter, fruchtbetonter Trinkgenuss, der die heißen wie auch die kühleren Tage gut zu begleiten weiß.
(RN – 06/23)

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Weisswein
Gesamtalkohol: 12,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Weingut Markus Schneider
Am Hohen Weg 1, DE 67158 Ellerstadt
Jahrgang 2022
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 049122013-2200
EAN 4260123540418
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Chardonnay (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 12,00
Qualitätsstufe QbA
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2024-2026
empfohlene Trinktemperatur °C 10-14
Verschlußart Stelvin
passt zu Fisch (gebacken)
Fisch (gebraten)
asiatische Küche
Solitär

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 5,30
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 1,90
Vinifikation 6-10 Std. Maischestandzeit, schonende Pressung, kontrollierte Gärung, keine Schönung
Ausbau Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell
Bodenart(en) Kalkstein
Mergel (kalkig)

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Hersteller

Weingut Markus Schneider

Die Pfalz – unendliche Weinweiten. Und mittendrin, im beschaulichen Örtchen Ellerstadt, einem Ausbund an Pfälzer Gemütlichkeit, liegt das Weingut von Markus Schneider. Irgendwie wirkt der langegezogene schwarze Bau der Kellerei wie ein Ufo, zumindest aber, als wäre die große, weite Welt zu Besuch auf dem Land. Angefangen hat alles sehr, sehr klein. 1990 kaufte Schneiders Vater einen kleinen Betrieb mit einem Hektar Rebfläche, da der Sohn unbedingt Winzer werden wollte. Die Familie hatte bisher vom Obstbau gelebt und seine Trauben an eine Genossenschaft verkauft. Markus Schneider absolvierte Anfang der 90er Jahre eine Ausbildung zum Winzer beim Weingut Bürklin-Wolff im benachbarten Wachenheim. 1994 vinifizierte er seinen ersten eigenen Jahrgang mit noch nicht einmal 20 Jahren. Seine Herangehensweise war damals höchst ungewöhnlich und stellte so manches, bisher wenig in Frage gestelltes, auf den Kopf. Auf seinen Weinen fehlten Rebsortenangaben und Lagenbezeichnungen, das Etikett...

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