2021 Weingut Markus Schneider - Chardonnay Johanniskreuz 1,5 l - Magnum - DQW

Pfalz - Deutschland

Ein Chardonnay, der par excellence aufzeigt, warum diese Rebsorte einen weltweiten Siegeszug vollzogen hat: mit einer satten Frucht von gelbem Steinobst und tropischen Früchten, einem Hauch an röstigen Aromen und vor allem viel fruchtsüßer Fülle schmeichelt der Johanniskreuz Chardonnay von Markus Schneider zuerst der Nase und dann der Zunge. Die Ausgewogenheit, die Balance aller Elemente fasziniert, macht Spaß und lädt zu weiteren Schlucken ein. Mit pfälzer Schmelz und vollem, aber nicht übermächtigem Körper weiß das Johanniskreuz zu gefallen. Unangestrengter Trinkgenuss auf gehobenem Niveau!
(RX - 11/22)

Punkte & Bewertungen

James Suckling: 93 / 100

Flasche

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44,00 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand

Grundpreis: 29,33 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Weisswein
Gesamtalkohol:	13,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Winzer	Weingut Markus Schneider Am Hohen Weg 1, DE 67158 Ellerstadt
Jahrgang	2021
Füllmenge	1,500 Liter
Artikel-Nr.	049122021-2101
EAN	4260123542009
Sorte	Weisswein
Rebsorte(n)	Chardonnay (100%)
Alkoholgehalt % Vol.	13,00
Qualitätsstufe	DQW
Original-Verpackung	6 Flaschen pro Karton
Allergene
enthält Sulfite	Ja

Downloads & Dokumente

Original-Produktbeschreibung des Erzeugers

Details für Wissbegierige

Genussdetails
optimal trinkbar zwischen	2022-2026
empfohlene Trinktemperatur °C	8-12
Verschlußart	Naturkork
passt zu	Fisch (gebacken) Fisch (gebraten) asiatische Küche Solitär
Analyse & Vinifikation
Gesamtsäure g/L	6,10
Restsüße/Restzuckergehalt g/L	1,20
Vinifikation	6 Std. Maischestandzeit, schonende Pressung, kontrollierte Gärung im Stückfass, keine Schönung
Ausbau	Großes Holzfass Edelstahltank / Inox
Weinberg & Terroir
Art der Lese	manuell
Bodenart(en)	Kalkstein Mergel (kalkig)

Die Pfalz – unendliche Weinweiten. Und mittendrin, im beschaulichen Örtchen Ellerstadt, einem Ausbund an Pfälzer Gemütlichkeit, liegt das Weingut von Markus Schneider. Irgendwie wirkt der langegezogene schwarze Bau der Kellerei wie ein Ufo, zumindest aber, als wäre die große, weite Welt zu Besuch auf dem Land. Angefangen hat alles sehr, sehr klein. 1990 kaufte Schneiders Vater einen kleinen Betrieb mit einem Hektar Rebfläche, da der Sohn unbedingt Winzer werden wollte. Die Familie hatte bisher vom Obstbau gelebt und seine Trauben an eine Genossenschaft verkauft. Markus Schneider absolvierte Anfang der 90er Jahre eine Ausbildung zum Winzer beim Weingut Bürklin-Wolff im benachbarten Wachenheim. 1994 vinifizierte er seinen ersten eigenen Jahrgang mit noch nicht einmal 20 Jahren. Seine Herangehensweise war damals höchst ungewöhnlich und stellte so manches, bisher wenig in Frage gestelltes, auf den Kopf. Auf seinen Weinen fehlten Rebsortenangaben und Lagenbezeichnungen, das Etikett...

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