2018 Weingut Thörle - Frühburgunder QbA

2018 Weingut Thörle - Frühburgunder QbA

Rheinhessen - Deutschland

Feines Bukett von roten Beeren, jungen Erdbeeren, Kirschen, etwas Rauch und feinwürzige Noten. Am Gaumen elegante Fruchtnoten von roten Beeren, Kirschen und Erdbeere. Dabei feine Holzwürze, leicht kräutrig-ätherischer Einschlag, eine lebendige Säure für einen mittelschweren Frühburgunder aus Rheinhessen. Langer Nachhall der feingliedrigen Frucht und der leichten Holzwürze. Perfekter Begleiter zum Backhendl, Zitronenhuhn mit Kartoffeln und Schalotten oder einem Schwarzwurzelgratin mit Lachs. (RE - 10/21)

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Rotwein
Gesamtalkohol: 13,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Weingut Thörle
Ostergasse 40, DE 55291 Saulheim
Jahrgang 2018
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 049161004-1800
EAN 4260418970241
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Frühburgunder (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,00
Qualitätsstufe QbA
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2021-2024
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Naturkork
passt zu Geflügel (hell, gebraten)
Aufläufe (Fisch)
Fleisch (hell, gekocht)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 5,90
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 1,10
Vinifikation Maischegärung anschl. 10 Mon Barrique. Unfiltriert abgefüllt
Ausbau Barrique
Alter Barriques / Jahre: 0-3
Anteil neues Holz: 0 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 10

Weinberg & Terroir

Ertrag in hl / ha 35-40
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Kalkstein
Löss (lehmig)

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Weingut Thörle

Die Landschaft Rheinhessens wirkt weit und offen, denn obwohl die Gegend hügelig ist, sieht man keinen Wald, der die Sicht versperren könnte. Rheinhessen ist das größte Weinbaugebiet in Deutschland und liegt in der europäischen Weinbauzone A, welche die nördlichste und kühlste Weinbauzone repräsentiert. Dass Rheinhessen hauptsächlich für die Liebfrauenmilch steht, ist ja mittlerweile ein alter Hut; sogar in England, dem besten Markt für den lieblichen Weißwein, gingen die Exporte in den letzten Jahrzehnten deutlich zurück. Allerdings ließen auch Höhenflüge aus dem Anbaugebiet auf sich warten. Aber das hat sich ebenfalls geändert: Einige Pioniere haben den Boden für eine Generation von jungen Winzern bereitet, die nach und nach die elterlichen Betriebe übernehmen und diese zum Teil gehörig auf den Kopf stellen.


So auch geschehen beim Weingut Thörle im rheinhessischen Saulheim, etwa 20km südlich von Mainz. Die Familie Thörle ist schon seit dem 17. Jahrhundert...

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