2020 Weingut Thörle - Saulheimer Hölle Riesling QbA

2020 Weingut Thörle - Saulheimer Hölle Riesling QbA

Rheinhessen - Deutschland

In der Nase erscheint der Riesling aus der Saulheimer Hölle erst einmal sehr dezent, vornehm und fast schon aristokratisch. Doch dann entwickeln sich immer präsentere Aromen von Apfel, Birne, Aprikose, Quitte und dergleichen, quasi ein bunter Obstkorb. Die Zurückhaltung in der Nase legt der Wein auf der Zunge ab: hier darf sich ein kräftiger, für Rheinhessen etwas überraschender Körper von vorne nach hinten durchschieben, eine salzige Mineralität zieht hinterher. Und auch nach dem letzten Tropfen hat man noch eine gefühlte Ewigkeit etwas vom Paraderiesling des Hauses Thörle, da er grandios stehen bleibt und am Gaumen haftet. (RX - 09/21)

Punkte & Bewertungen

James Suckling: 96/100 Vinum Wineguide 2022: 87/100 Eichelmann 2022: 92/100

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Weisswein
Gesamtalkohol: 13,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Weingut Thörle
Ostergasse 40, DE 55291 Saulheim
Jahrgang 2020
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 049162003-2000
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Riesling (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,00
Qualitätsstufe QbA
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2021-2023
empfohlene Trinktemperatur °C 8-12
Verschlußart Naturkork
passt zu Fisch
Pasta (Fisch)
Solitär

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 7,50
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 1,90
Vinifikation 20Std Maischestandzeit, 50% trad. Holzfass, 50% Inox, 8 Mon. Vollhefelager
Ausbau Großes Holzfass
Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir

Ertrag in hl / ha 50
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Kalkstein
Löss (lehmig)
Ausrichtung S
Höhe des Weinberges über NN 150-220

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Vinum:

    Vinum Magazin – 87/100 pts: *Kräftige Farbe für das junge Alter, Kräuterwürzig, Steinobst, leicht salzig und animierend, sehr gute Länge.*

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Hersteller

Weingut Thörle

Die Landschaft Rheinhessens wirkt weit und offen, denn obwohl die Gegend hügelig ist, sieht man keinen Wald, der die Sicht versperren könnte. Rheinhessen ist das größte Weinbaugebiet in Deutschland und liegt in der europäischen Weinbauzone A, welche die nördlichste und kühlste Weinbauzone repräsentiert. Dass Rheinhessen hauptsächlich für die Liebfrauenmilch steht, ist ja mittlerweile ein alter Hut; sogar in England, dem besten Markt für den lieblichen Weißwein, gingen die Exporte in den letzten Jahrzehnten deutlich zurück. Allerdings ließen auch Höhenflüge aus dem Anbaugebiet auf sich warten. Aber das hat sich ebenfalls geändert: Einige Pioniere haben den Boden für eine Generation von jungen Winzern bereitet, die nach und nach die elterlichen Betriebe übernehmen und diese zum Teil gehörig auf den Kopf stellen.


So auch geschehen beim Weingut Thörle im rheinhessischen Saulheim, etwa 20km südlich von Mainz. Die Familie Thörle ist schon seit dem 17. Jahrhundert...

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