2021 Weingut Thörle - Riesling QbA 1,0 l - Rheinhessen - Deutschland

Animierender Duft von grünem Apfel, Birne, reifer Stachelbeere in Verbindung mit floralen und feinhefigen Noten. Am Gaumen eine lebendige Säure, eine ausgeprägte, zusätzliche Kernobstnote zu knackig grünen Fruchtaromen. Den recht langen Nachhall prägt eine würzig-herbe Note. Der Riesling in der Literflasche vom Weingut Thörle ist der passende Begleiter zu einem pikanten Möhrensalat mit Kapern oder Leber Berliner Art. (RX- 02/22)

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Grundpreis: 7,50 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Weisswein
Gesamtalkohol:	12,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Winzer	Weingut Thörle Ostergasse 40, DE 55291 Saulheim
Jahrgang	2021
Füllmenge	1,000 Liter
Artikel-Nr.	049162005-2110
EAN	4260418970616
Sorte	Weisswein
Rebsorte(n)	Riesling (100%)
Alkoholgehalt % Vol.	12,00
Qualitätsstufe	QbA
Original-Verpackung	6 Flaschen pro Karton
Allergene
enthält Sulfite	Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails
optimal trinkbar zwischen	2021-2023
empfohlene Trinktemperatur °C	6-8
Verschlußart	Stelvin
passt zu	Fisch Salate Innereien (gebraten)
Vinifikation	8-10 Std. Maischestandzeit; vier Wochen im Edelstahltank vergoren
Ausbau	Edelstahltank / Inox
Weinberg & Terroir
Art der Lese	maschinell
Bodenart(en)	Kalkstein Löss (lehmig)

Die Landschaft Rheinhessens wirkt weit und offen, denn obwohl die Gegend hügelig ist, sieht man keinen Wald, der die Sicht versperren könnte. Rheinhessen ist das größte Weinbaugebiet in Deutschland und liegt in der europäischen Weinbauzone A, welche die nördlichste und kühlste Weinbauzone repräsentiert. Dass Rheinhessen hauptsächlich für die Liebfrauenmilch steht, ist ja mittlerweile ein alter Hut; sogar in England, dem besten Markt für den lieblichen Weißwein, gingen die Exporte in den letzten Jahrzehnten deutlich zurück. Allerdings ließen auch Höhenflüge aus dem Anbaugebiet auf sich warten. Aber das hat sich ebenfalls geändert: Einige Pioniere haben den Boden für eine Generation von jungen Winzern bereitet, die nach und nach die elterlichen Betriebe übernehmen und diese zum Teil gehörig auf den Kopf stellen.

So auch geschehen beim Weingut Thörle im rheinhessischen Saulheim, etwa 20km südlich von Mainz. Die Familie Thörle ist schon seit dem 17. Jahrhundert...

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