2021 Weingut Thörle - Riesling Gutswein QbA

2021 Weingut Thörle - Riesling Gutswein QbA

Rheinhessen - Deutschland

Hier deutet sich ein schlanker, eleganter Vertreter des Rieslings schon in der Nase an: die Frucht von gelbem Apfel und Birne wirkt frisch und wird schön von mineralischen Anklängen getragen. Genauso verhält es sich mit dem ersten Schluck: die frische Frucht wird von Feuerstein gut gehalten. Alles in allem beeindruckt dieser Rheinhesse vom Weingut Thörle mit einer festen Struktur, einem strammen Kreuz, einer prickeligen Frische und einem wirklich langen Abgang. Wer es ein bisschen herber mag, der genießt diesen Riesling an einem lauschigen Sommerabend auf dem Balkon. Aber er macht auch eine gute Figur zu einer Paella oder Kartoffelpfanne. (RX – 03/22)

Punkte & Bewertungen

Vinum Wineguide 2023: 86/100

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Weisswein
Gesamtalkohol: 12,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Weingut Thörle
Ostergasse 40, DE 55291 Saulheim
Jahrgang 2021
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 049162008-2100
EAN 4260418970012
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Riesling (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 12,00
Qualitätsstufe QbA
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2020-2022
empfohlene Trinktemperatur °C 7-9
Verschlußart Stelvin
passt zu Kartoffelgerichte
Pasta (Fisch)
Solitär
Reisgerichte (Fisch)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 7,70
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 4,30
Vinifikation 12 Stunden Maischestandzeit; sechs Wochen 90% im Edelstahltank und 10% in ältere Hozfässer vergoren
Ausbau Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir

Ertrag in hl / ha 50
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Kalkstein
Löss (lehmig)

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Weingut Thörle

Die Landschaft Rheinhessens wirkt weit und offen, denn obwohl die Gegend hügelig ist, sieht man keinen Wald, der die Sicht versperren könnte. Rheinhessen ist das größte Weinbaugebiet in Deutschland und liegt in der europäischen Weinbauzone A, welche die nördlichste und kühlste Weinbauzone repräsentiert. Dass Rheinhessen hauptsächlich für die Liebfrauenmilch steht, ist ja mittlerweile ein alter Hut; sogar in England, dem besten Markt für den lieblichen Weißwein, gingen die Exporte in den letzten Jahrzehnten deutlich zurück. Allerdings ließen auch Höhenflüge aus dem Anbaugebiet auf sich warten. Aber das hat sich ebenfalls geändert: Einige Pioniere haben den Boden für eine Generation von jungen Winzern bereitet, die nach und nach die elterlichen Betriebe übernehmen und diese zum Teil gehörig auf den Kopf stellen.


So auch geschehen beim Weingut Thörle im rheinhessischen Saulheim, etwa 20km südlich von Mainz. Die Familie Thörle ist schon seit dem 17. Jahrhundert...

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