2018 Weingut Schätzel - Niersteiner Pettenthal Riesling VDP.Große Lage

2018 Weingut Schätzel - Niersteiner Pettenthal Riesling VDP.Große Lage

Rheinhessen - Deutschland

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Weisswein
Gesamtalkohol: 11,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Weingut Schätzel
Oberdorfstr. 34, DE 55283 Nierstein
Jahrgang 2018
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 049162027-1800
EAN 4260417932417
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Riesling (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 11,50
Qualitätsstufe VDP.Grosse Lage
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2021-2024
empfohlene Trinktemperatur °C 8-10
Verschlußart Naturkork
passt zu Fisch (gekocht)
Antipasti (Fisch)
Solitär
Pasta (Fisch)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 8,50
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 6,00
Ausbau Großes Holzfass
Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir

Ertrag in hl / ha 60
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Schiefer (grau)
Begrünte Rebflächen ja

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Weingut Schätzel

Das Weingut Schätzel ist aus Rheinhessen quasi nicht mehr wegzudenken: seit 650 Jahren betreibt die Familie in Nierstein Weinbau. Und das auf spektakulären Steillagen: der rote Hang mit seinen Schieferböden ist in der Riesling-Welt ein Begriff mit Klang. Weiterhin lassen die Lagen Ölberg, Pettenthal und Hipping den Kenner mit der Zunge schnalzen.

Im Weinberg und Keller will man der Natur so wenig wie möglich im Weg stehen; was aber nicht heißt, dass wenig Arbeit anfällt. Eher das Gegenteil ist der Fall, da so gut wie jeder Arbeitsschritt von Hand erledigt wird. Schon seit 2008 wird nach bio- und biodynamischen Richtlinien produziert, seit 2016 ist das Weingut dahingehend zertifiziert und seit 2023 ist noch das Demeter-Siegel hinzugekommen. Im 800 Jahre alten Keller werden die Trauben naturvergoren, sprich: keine Zuchthefen. Auf 15ha werden hauptsächlich Riesling, aber auch Silvaner angebaut.

Kai Schätzel will, dass seine Weine leicht, haltbar und ganz nahe am Boden gebaut...

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