2021 Weingut Thörle - Rose Gutswein DQW

Rheinhessen - Deutschland

Elegantes Beerenbukett (Wald-, Brom-, Erd- und Himbeere) mit feiner Note fermentierter Brombeerblätter zum Auftakt, dem am Gaumen dasselbe Aromenspiel mit einer leichten Betonung der Erdbeertönigkeit folgt. Die feinziselierte Säure sorgt für Leichtigkeit, Klarheit und Frische der Aromatik und verhilft beim recht langen Nachhall zur Freigabe gelbfruchtiger Noten. Der lachsrosa Frühlingsbote des Weinguts Thörle passt bestens zu Salaten der Saison, Garnelen, hellem Fleisch.
(RX - 03/22)

8,75 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand

Grundpreis: 11,67 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Rosewein
Gesamtalkohol:	11,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Winzer	Weingut Thörle Ostergasse 40, DE 55291 Saulheim
Jahrgang	2021
Füllmenge	0,750 Liter
Artikel-Nr.	049163001-2100
EAN	4260418970111
Sorte	Rosewein
Rebsorte(n)	Spätburgunder (20%) Portugieser (20%) Dornfelder (20%) Merlot (20%) Cabernet Sauvignon (20%)
Alkoholgehalt % Vol.	11,50
Qualitätsstufe	DQW
Original-Verpackung	6 Flaschen pro Karton
Allergene
enthält Sulfite	Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails
optimal trinkbar zwischen	2021-2023
empfohlene Trinktemperatur °C	7-9
Verschlußart	Stelvin
passt zu	Fisch Pasta (Fisch) Solitär Meeresfrüchte
Analyse & Vinifikation
Gesamtsäure g/L	7,20
Restsüße/Restzuckergehalt g/L	5,20
Vinifikation	Ein Teil Saigné-Verfahren, alle Rebsorten werden separat in inox Ausgebaut
Ausbau	Edelstahltank / Inox
Weinberg & Terroir
Art der Lese	maschinell
Bodenart(en)	Kalkstein Löss (lehmig)

Die Landschaft Rheinhessens wirkt weit und offen, denn obwohl die Gegend hügelig ist, sieht man keinen Wald, der die Sicht versperren könnte. Rheinhessen ist das größte Weinbaugebiet in Deutschland und liegt in der europäischen Weinbauzone A, welche die nördlichste und kühlste Weinbauzone repräsentiert. Dass Rheinhessen hauptsächlich für die Liebfrauenmilch steht, ist ja mittlerweile ein alter Hut; sogar in England, dem besten Markt für den lieblichen Weißwein, gingen die Exporte in den letzten Jahrzehnten deutlich zurück. Allerdings ließen auch Höhenflüge aus dem Anbaugebiet auf sich warten. Aber das hat sich ebenfalls geändert: Einige Pioniere haben den Boden für eine Generation von jungen Winzern bereitet, die nach und nach die elterlichen Betriebe übernehmen und diese zum Teil gehörig auf den Kopf stellen.

So auch geschehen beim Weingut Thörle im rheinhessischen Saulheim, etwa 20km südlich von Mainz. Die Familie Thörle ist schon seit dem 17. Jahrhundert...

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