2018 Collegium Wirtemberg - Pinot Noir 0,375 l - halbe Flasche

2018 Collegium Wirtemberg - Pinot Noir 0,375 l - halbe Flasche, QbA, Stuttgart - Württemberg - Deutschland

Im Duft intensive Noten von Bitterschokolade, Zwetschge, Brombeere, Mandeln, Sauerkirsche und eine alles unterfangende zarte Holzwürze und Zigarrenkiste. Am Gaumen treten Röstaromen und dezente Bittermandelnoten hinzu, eine lebendige Säure sorgt für Frische und angenehme, fast beschwingte Leichtigkeit bis in den feinherben, feinfruchtigen Abgang mit passend dezenter Holzwürze. Schöner Nachhall, der insbesondere durch eine trinkanimierende Sauerkirschnote geprägt ist. Wunderbarer Begleiter zu Kalbsrücken mit rotem Zwiebelconfit, gefüllter Rollbraten, Rinderrouladen, Gekräuterte Lammlachse. (RE - 06/21)
Punkte & Bewertungen
  • Gault Millau BW 2021: 87/100
  • Eichelmann 2021: 80/100
  • Falstaff 2021: 88/100
Preis in € / Flasche: 5,15
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Grundpreis: 13,73 €/Liter
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2018
Füllmenge0.375 Liter
Artikel-Nr.049201006-1802
EAN4040225162431
SorteRotwein
Erzeuger / Destille
Collegium Wirtemberg, Weingärtner Rotenberg & Uhlbach
Württembergstr. 230
D 70327 Stuttgart
Rebsorte(n) Pinot Noir (100 %)
Alkoholgehalt % Vol.13,00
QualitätsstufeQbA
Original-Verpackung12 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2021-2023
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C16-18
VerschlußartStelvin
passt zu Fleisch (hell, geschmort)
Fleisch (hell, gegrillt)
Fleisch (dunkel, geschmort)
Braten (dunkel)
Fakten & Analyse
Restzucker g/L2,20
Gesamtsäure g/L5,20
Ausbau großes Holzfass
Weinberg & Terroir
Art der Lese maschinell
Anbau konventionell
Bodenart(en) Mergel
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.