
2018 Collegium Wirtemberg - Pinot Noir 0,375 l - halbe Flasche
QbA, Stuttgart - Württemberg - Deutschland
Im Duft intensive Noten von Bitterschokolade, Zwetschge, Brombeere, Mandeln, Sauerkirsche und eine alles unterfangende zarte Holzwürze und Zigarrenkiste. Am Gaumen treten Röstaromen und dezente Bittermandelnoten hinzu, eine lebendige Säure sorgt für Frische und angenehme, fast beschwingte Leichtigkeit bis in den feinherben, feinfruchtigen Abgang mit passend dezenter Holzwürze. Schöner Nachhall, der insbesondere durch eine trinkanimierende Sauerkirschnote geprägt ist. Wunderbarer Begleiter zu Kalbsrücken mit rotem Zwiebelconfit, gefüllter Rollbraten, Rinderrouladen, Gekräuterte Lammlachse. (RE - 06/21)
Punkte & Bewertungen
Falstaff 2022: 88/100
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Rotwein | |
Gesamtalkohol: | 13,00% Vol. |