2017 Weingut Dautel - Lemberger Cleebronner Michaelsberg VDP.Große Lage

Der Cleebronner Michelsberg zeigt sich im Moment noch sehr verschlossen, deutet aber an, wo er mit 2-3 Jahren Flaschenreife stehen wird: an der Spitze des Lemberger-Universums. Am Gaumen zeigen sich Aromen von reifer Brombeere, Sauerkirsche und Zwetschge. Unterfüttert wir die Frucht von kräutrigen Noten (Salbei, Lavendel) und einer enormen Holzwürze (Gewürznelke, schwarzer Pfeffer, Kardamom, Zimt, Lakritze, Tabak, Kaffee und Räucherspeck). Die feinkörnigen Tannine, die salzige Mineralität und die elegante Säure geben dem Wein Struktur, Körper, Kraft, Eleganz, einen saftigen Trinkfluss und einen schier endlosen Nachhall. Für den sofortigen vollen Genuss karaffieren Sie den Große Lagen-Wein aus Württemberg bitte rechtzeitig und gönnen Christan Dautels S-Klasse-Lemberger viel Luft. Genießen Sie den Wein zu gebratenem oder gegrilltem dunklen Fleisch (Bistecca Fiorentina, Tomahawk, Entrecote), zum Gänsebraten oder zum sonntäglichen Rinderbraten. (GS - 09/20)