2019 Weingut Dautel - Trollinger VDP.Gutswein

2019 Weingut Dautel - Trollinger VDP.Gutswein, Bönnigheim - Württemberg - Deutschland

Der Trollinger vom Weingut Dautel kann mehr, als man - wenn man der landläufigen Meinung über diese Rebsorte glauben schenkt - zuerst erwartet. Die Weichselkirsche wird von frischem Laub unterlegt, ein wenig geröstetes Schwarzbrot mischt aromatisch auch mit. Für einen Trollinger erstaunlich voll und kräftig im ersten Schluck, dennoch voller Eleganz. Die Frucht steht gut am Gaumen, Säure und Tannin sind kaum vorhanden. Mit diesem Wein kann man Zweifler eines Besseren belehren, vielleicht sogar bekehren. (RX - 07/20)
Preis in € / Flasche: 8,70
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Grundpreis: 11,60 €/Liter
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2019
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.049201015-1900
EAN4260340291070
SorteRotwein
Erzeuger / Destille
Weingut Dautel
Lauerweg 55
D 74357 Bönnigheim
Rebsorte(n) Trollinger (100 %)
Alkoholgehalt % Vol.12,00
QualitätsstufeVDP.Gutswein
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2021-2025
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C16-18
VerschlußartNaturkork
passt zu Braten (hell)
Brotzeit
Fisch (gegrillt)
Fakten & Analyse
Restzucker g/L3,50
Gesamtsäure g/L4,60
Vinifikation2-3 Wochen Maischegärung, Ausbau im großen Holzfass, BSA
Ausbau großes Holzfass
Weinberg & Terroir
Art der Lese manuell
Anbau konventionell
Bodenart(en) Kalkstein (Muschel-)
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.