2020 Weingut Karl Haidle - Lemberger Bunter Mergel VDP.Gutswein

2020 Weingut Karl Haidle - Lemberger Bunter Mergel VDP.Gutswein

Remstal - Deutschland

Am Gaumen präsentiert der Lemberger vom Bunter Mergel Aromen von Sauerkirsche, Brombeere, Zwetschge, Salbei, Lavendel, schwarzem Pfeffer, Gewürznelke, Muskatnuss, Sternanis, Zimt, Kardamon, Tabak, Leder, Kaffee, Harz, Lakritz, Rauch, Zedernholz und salziger Mineralität. Die eleganten Tannine, die Mineralität und die feingliedrige Säure geben dem Württemberger von Moritz Haidle Struktur, Körper, einen saftigen Trinkfluss und einen gelungenen Abgang. Gönnen Sie dem remstäler Wein Luft in großen Gläsern und genießen Sie ihn zu kurzgebratenem oder gegrilltem dunklen Fleisch und Wild, zum Gulasch, zur Grillparty oder einfach zur kalten Vesper. (GX - 01/22)

Punkte & Bewertungen

Gault Millau BW 2021: 88/100 Eichelmann 2022: 85/100 Falstaff 2022: 90+/100 James Suckling: 91/100


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Grundpreis: 13,87 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Rotwein
Gesamtalkohol: 12,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Weingut Karl Haidle
Hindenburgstr. 21, DE 71394 Kernen
Jahrgang 2020
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 049201054-2000
EAN 4040211000525
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Lemberger (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 12,00
Qualitätsstufe VDP.Gutswein
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2020-2026
empfohlene Trinktemperatur °C 16-17
Verschlußart Stelvin
passt zu Fleisch (dunkel, gebraten)
Fleisch (dunkel, gegrillt)
Wild (dunkel, gebraten)
Wild (dunkel, gegrillt)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 5,40
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 1,90
Vinifikation Maischegärung, gereift in Barriques
Ausbau Barrique
Anteil neues Holz: 0 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 10

Weinberg & Terroir

Ertrag in hl / ha 60
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Sandstein (kieselig)
Keuper (Gips-)
Sandstein (Schilf-)
Rebereziehung Spalier/Flachbogen/Strecker

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Falstaff:

    Falstaff Magazin – 90+ pts – US: *Lebkuchen, Kirsch, außerdem Pflaume und Schokolade im Duft. Am Gaumen ist er leicht und hat zurückhaltendes Tannin. Die Säure zeigt sich angenehm präsent. Vor allem die Saftigkeit des Lembergers und das tolle Preis-Leistungs-Verhältnis muss erwähnt werden.* - 11/2021

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Weingut Karl Haidle

Von groß nach klein erklärt sich die Lage des im Remstal ansässigen Weingutes Karl Haidle am Besten: Im Süden Deutschlands im Bundesland Baden-Württemberg liegt das Weinbaugebiet Württemberg. Es streckt sich relativ zentral innerhalb des Bundeslandes von der Tauber im Norden (nordöstlich von Heilbronn), den Neckarlauf hinunter bis ins Obere Neckartal zur Ortschaft Metzingen im Süden. Das Remstal grenzt im Westen an den Stuttgarter Raum. Südlich der Rems liegt der Ort Kernen/Stetten, in dem sich das Weingut Karl Haidle befindet. Die Landschaft ist malerisch, viele Städter nutzen die Gegend als Naherholungsgebiet und Ausflugsziel. Der Weinbau ist überall in der Landschaft präsent, kein Wunder, denn die Hanglagen mit ihren Keuperböden sind seit Jahrhunderten entsprechend bewirtschaftet. Schon aus dem Jahre 1379 findet sich ein historischer Beleg, der die Bedeutung des Weinbaus für den Ort Stetten betont. Das Klima ist relativ warm, die oft sonnigen Herbsttage lassen die Rotweine...

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