2018 Rainer Schnaitmann - Lämmler Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs

Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang	2018
Füllmenge	0.750 Liter
Artikel-Nr.	049201058-1800
EAN	4260118320254
Sorte	Rotwein
Erzeuger / Destille	Weingut Rainer Schnaitmann Unterrtürkheimer Straße 4 DE 70734 Fellbach
Verfügbarkeit	nur noch 3 Stück auf Lager - jetzt schnell bestellen
Rebsorte(n)	Spätburgunder (100 %)
Alkoholgehalt % Vol.	13,00
Qualitätsstufe	VDP.Grosse Lage
Original-Verpackung	6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen	2021-2028
Dekantieren	Nein
empfohlene Trinktemperatur °C	16-18
Verschlußart	Naturkork
passt zu	Eintöpfe Fleisch (dunkel, gebraten) Pasta (Fleisch) Solitär Käse (mittelalt)
Fakten & Analyse
Restzucker g/L	1,50
Gesamtsäure g/L	4,70
Vinifikation	traditionelle Maischegärung mit 80 % ganzen Trauben, Spontanvergoren,
Ausbau	Barrique    Alter Barriques / Jahre: 1-3    Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 18    Anteil neues Holz 50 %
Weinberg & Terroir
Ertrag hl/ha	28
Art der Lese	manuell
Anbau	konventionell
Bodenart(en)	Mergel (bunt) Sandstein (kieselig)
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphites	Ja

Bewertungen & Punkte

Verkostungsnotiz Falstaff:

Falstaff Wein Guide Deutschland 2021 - 96pts: *In der Nase noch sehr reduktiv, Pflaume und Kakaobohne. Am Gaumen mit Dichte und einer lässigen Eleganz, die für Deutschland lange undenkbar schien. Deutlich präsente Gerbstoffstruktur, dicht, strukturiert, schlichtweg ein brillanter Wein, am Anfang seiner Entwicklung.*

Verkostungsnotiz James Suckling:

JamesSuckling.com - 94/100pts - JS: *Deep, smoky, earthy and vegetal aromas, as well as a ton of forest-berry notes. A concentrated but lithe palate with an excellent balance of ripe fruit, generous tannins and lively acidity through the long finish. Better from 2021.* - 08/2020

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