2016 Weingut Drautz-Able - Lemberger VDP.Gutswein

2016 Weingut Drautz-Able - Lemberger VDP.Gutswein

Württemberg - Deutschland

Als erstes zeigt sich geflämmtes Holz, Pfeffer und Muskat in der Nase, dann machen sich eine dunkle, aber nicht ganz reife Kirsche und ein Hauch Brombeere und Pflaume bemerkbar. Der erste Schluck bestätigt diesen Eindruck auf herrliche Weise. Ein mittlerer Körper, eine harmonische Struktur und eine Säure, die immer fruchtig wirkt, lassen diesen exzellenten Lemberger leicht genug wirken, damit er nicht unnötig sättigt, aber gehaltvoll genug bleibt, um eine kleine Ewigkeit am Gaumen stehen zu bleiben. Ein weiteres Qualitätsmerkmal: er steigt nicht zu Kopf, bleibt höflich im Hintergrund. Sicher ein guter Begleiter zur schwäbischen Vesperplatte, aber als Solist in einer weinfreudigen Runde macht er fast noch mehr Spaß! (RN - 02/20)


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Rotwein
Gesamtalkohol: 13,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Weingut Drautz-Able
Faißtstr. 23, DE 74076 Heilbronn
Jahrgang 2016
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 049201084-1600
EAN 4040433002048
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Lemberger (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,00
Qualitätsstufe VDP.Gutswein
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2020-2024
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Stelvin
passt zu Fleisch (dunkel, gebraten)
Fleisch (dunkel, gegrillt)
Braten (dunkel)
Brotzeit

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 5,20
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 2,90
Ausbau Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir

Ertrag in hl / ha 60
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Mergel (bunt)
Sandsteinverwitterg.
Höhe des Weinberges über NN 200-300
durchschnittliches Rebalter in Jahren 39
Rebereziehung Spaliererziehung

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Hersteller

Weingut Drautz-Able

Blick über die Heilbronner Weinberge Markus Drautz bei der ArbeitDas traditionsreiche Heilbronner Weingut, dessen Ursprünge bis ins Jahr 1496 zurückgehen, wurde, seit Richard Drautz als Staatssekretär in die Stuttgarter Landesregierung eintrat, gemeinsam von Richards Ehefrau Monika Drautz und Sohn Markus Drautz geleitet. Im Mai 2014 verstarb Richard Drautz unerwartet.



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