2018 Collegium Wirtemberg - Uhlbacher Götzenberg Riesling Sand

2018 Collegium Wirtemberg - Uhlbacher Götzenberg Riesling Sand, Stuttgart - Württemberg - Deutschland

Die Nase verrät den Riesling sofort: knackiger Apfel, etwas unreife Aprikose und Pfirsich, hübsch verziert mit einem zarten Hauch Gartenkräuter. Auch der erste Schluck unterstützt diesen Eindruck auf eine frische und belebende Art und Weise. Von festem Körper und guter Struktur. Zielstrebig und leichtfüßig geht es an den Gaumen, wo der Riesling Sand dann mehr oder minder laut verkündet, knackig trocken zu sein: eine steinige, zitrische Frische resoniert lange. Er hat an Statur gewonnen und ist ein wenig asketischer geworden, dieser schwäbische Weisswein aus dem Uhlbacher Götzenberg. Im Stil erinnert er an einen sehr jungen Muscadet, daher als Gastro-Tipp: Muscheln in Weißwein und Co. (RN - 06/19)
Punkte & Bewertungen
  • Vinum: 83/100
  • Gault Millau 2020: 85/100
  • Falstaff 2020: 87/100
  • Eichelmann 2020: 82/100
Preis in € / Flasche: 7,55
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Grundpreis: 10,07 €/Liter
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2018
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.049202034-1800
EAN4040225550269
SorteWeisswein
Erzeuger / Destille
Collegium Wirtemberg, Weingärtner Rotenberg & Uhlbach
Württembergstr. 230
D 70327 Stuttgart
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Rebsorte(n) Riesling (100 %)
Alkoholgehalt % Vol.12,50
QualitätsstufeQbA
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2019-2021
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C8-10
VerschlußartStelvin
passt zu Fisch (geräuchert)
Fisch (gebraten)
Fleisch (hell, gekocht)
Braten (hell)
Gemüse (gebraten)
Fakten & Analyse
Restzucker g/L2,20
Gesamtsäure g/L5,70
Ausbau Inox/Edelstahl
Weinberg & Terroir
Art der Lese maschinell
Anbau konventionell
Bodenart(en) Sandstein (Stuben-)
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.